第187章 厨娘的灾难
叶浩然向着后厨走去。
不过等他到后厨的时候,顾胜男早跑了,询问一圈下来,都不是给他做菜的厨师。
而且还告诉他,小顾在躲他。
回去的路上,叶浩然陷入了沉思。
“她是个女生,而且在躲着我,为什么?”
“跟昨晚大排档的人,是不是一个人?”
虽然叶浩然在心里问自己,他又七成以上的把握,就是一个人。
那种味道他现在很熟悉,熟悉到想忘都忘不掉。
“呵呵,既然你不想见我,那我就一定要见见你。”
有了主意的叶浩然不再多想,直接走出餐厅。
收到小老板已走的消息,顾胜男重新回到厨房,脸上全是汗。
“小顾,你躲着小老板干嘛啊?”
“不要你管!”
傲娇的顾胜男去准备中午的食材,根本不给别人追问的机会。
此时的叶浩然,正在田野的办公室里看着报表。
一项一项的翻看着:“田姐,这个月的支出怎么会增加这么多?”
田野头都没抬的说道:“主要是电费增加,商用电很贵,和酒吧,还有泳池的恒温都需要大量的用电。”
叶浩然没再说什么,而是继续看着报表。
这份报表是童文洁做的,照比之前的孙总监,这份报表明显专业了很多。
他看起来也轻松了不少,看完后随手放到一边。
“最近怎么样?”
田野手里的笔一顿,抬头问道:“你指的哪方面?”
“都有。”
田野放下手里的笔,开口说道:“酒店没什么大事儿,工作推进进度还算正常,大概年后能向行业协会提交五星级的神情。”
“人事方面我给童文洁配了个助理,提拔了两个经理。”
看着叶浩然的田野,发现他没说话,继续说道:“通过区里的关系,咱们酒店成为了会议定点单位。
而且跟几个旅游公司签订了合同,广告的投入也在进行,报表你看过了,里面有记录。”
见叶浩然依然不说话,田野想了之后才开口:“赵岭来找过我几次,应该是他跟别人合伙干了个工程,应该是能赚不少钱,有点飘了,不过我表达的很清楚。”
叶浩然点点头。
在他心里,纯粹的是占有田野,田野既是他的得力干将,也是他的床笫伙伴。
他的占有欲不允许有人惦记他的东西。
而和叶浩然相处久了的田野,同样知道叶浩然的占有欲有多强大。
不是说看她看的严,而是表现的很明显。
允许她有自己的事情和生活,但是不能除了他以外,心里再有别人。
在田野看来,就像小孩子的玩具,其他人动都不能动一样。
而且田野对现在的生活,真的很满意。
只要晋级五星级,她年入百万基本没什么问题,可以解决她一切的后顾之忧。
至于感情方面,她觉得自己对叶浩然同样有感情,不过是异样的感情。
至少满足了她的内心。
叶浩然在田野这里待了两个小时,然后又去了财务。
自从童文洁来后,他还没进过财务室。
童文洁建了一个群。
群里都是楼层经理级别以上的,每日要求在群里发工作简报和财务日报。
方便叶浩然实时了解酒店情况。
日报内容只有增长比和营收比,都是以百分比计算。
准确的收入支出,童文洁会单独发给叶浩然一份。
工作方面可以说是安排的谨谨有序。
财务室可不是谁都能进的,需要刷门禁卡才能开门。
这也是童文洁的建议。
推开门,看到童文洁正在忙着写着什么,叶浩然走了过去:“童姐忙什么呢?”
叶浩然可不是没事瞎熘达,关键岗位的员工心里,老板是要经常关注的,不然哪天人跑了你都不知道。
“哦,小老板来了,我正做预算表呢。”
“预算?”
童文洁点点头,把笔记本转到叶浩然面前说道:“田总说年后递交五星级申请,我了解了一下,晋级五星级之后,还有一方面的投入。”
叶浩然仔细的看着笔记本电脑的屏幕。
上面规划的很详细,比如有:培训类,物料类,活动类和广告类等等。
有很多的支出项目,而且有很多事必要的项目。
经营酒店,服务至上,没有好的服务,谁会认可你是五星级呢?
而且童文洁还单独列出一项:安保投入。
“童姐,安保投入你给我讲讲。”
“哦,是这样的,前几天酒吧有喝多闹事的,酒店的保安都是社会上招聘的,不具备专业性,这样就需要内保。
而且五星级酒店的安保,我建议站岗保安和巡逻保安分开,最好是退伍的,具有很强的专业性。”
童文洁的解释很全面,叶浩然也听说酒吧打架的事儿,不过这种事儿只要是公共场合,都有可能发生。
他也没当回事。
一般都是报警处理,不过有时候还是不会很及时,这就导致事情容易闹大。
内保是必须要有的,和气氛组的作用同样大。
可以及时制止冲突的继续发生。
详细了解过后,叶浩然对童文洁更加的满意。
再看看之前的孙总监,一点可比性都没有。
忙活一天的叶浩然,下午小睡了一会,因为今天晚上他有个特别的节目。
9点的时候,叶浩然才下到餐厅。
沉经理正巡视餐厅呢,见叶浩然来了,赶忙准备作为,典型的狗腿子。
不过叶浩然就需要他这样的人管理餐厅。
“小老板今天想吃点什么?”
叶浩然咧嘴一笑:“土豆!”
“土豆?”
叶浩然点点头说道:“只能让她一个人做,而且不能重复,十个土豆做的菜。”
沉经理马上反应了过来,这是在搞怪呢啊。
嘿嘿一笑,直奔后厨。
拿着点菜小票,上面只有土豆两个字。
递给顾胜男说道:“小老板有要求,只能你自己做,谁都不能伸手,十份菜,不能重复全是土豆。”
顾胜男听完脸一垮:“这..这...”
“你做不做?”
沉经理笑嘻嘻的看着顾胜男。
脸都快气成包子的顾胜男,心一狠:“我做!”
说完就开始做,一个菜一个菜的做。
做好一个上一个,叶浩然也不吃完,尝尝就放到一边等着下一个菜。
十个土豆菜做完,已经是一个半小时之后了,叶浩然笑呵呵的等着上菜。
服务员告诉他上完了。
“再来十个土豆。”
服务员偷笑这去下了单。
当单子递给顾胜男的时候,顾胜男感觉自己的手在发抖。
“我跟你拼了。”
没休息上十分钟的顾胜男,又开始做菜。
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不过等他到后厨的时候,顾胜男早跑了,询问一圈下来,都不是给他做菜的厨师。
而且还告诉他,小顾在躲他。
回去的路上,叶浩然陷入了沉思。
“她是个女生,而且在躲着我,为什么?”
“跟昨晚大排档的人,是不是一个人?”
虽然叶浩然在心里问自己,他又七成以上的把握,就是一个人。
那种味道他现在很熟悉,熟悉到想忘都忘不掉。
“呵呵,既然你不想见我,那我就一定要见见你。”
有了主意的叶浩然不再多想,直接走出餐厅。
收到小老板已走的消息,顾胜男重新回到厨房,脸上全是汗。
“小顾,你躲着小老板干嘛啊?”
“不要你管!”
傲娇的顾胜男去准备中午的食材,根本不给别人追问的机会。
此时的叶浩然,正在田野的办公室里看着报表。
一项一项的翻看着:“田姐,这个月的支出怎么会增加这么多?”
田野头都没抬的说道:“主要是电费增加,商用电很贵,和酒吧,还有泳池的恒温都需要大量的用电。”
叶浩然没再说什么,而是继续看着报表。
这份报表是童文洁做的,照比之前的孙总监,这份报表明显专业了很多。
他看起来也轻松了不少,看完后随手放到一边。
“最近怎么样?”
田野手里的笔一顿,抬头问道:“你指的哪方面?”
“都有。”
田野放下手里的笔,开口说道:“酒店没什么大事儿,工作推进进度还算正常,大概年后能向行业协会提交五星级的神情。”
“人事方面我给童文洁配了个助理,提拔了两个经理。”
看着叶浩然的田野,发现他没说话,继续说道:“通过区里的关系,咱们酒店成为了会议定点单位。
而且跟几个旅游公司签订了合同,广告的投入也在进行,报表你看过了,里面有记录。”
见叶浩然依然不说话,田野想了之后才开口:“赵岭来找过我几次,应该是他跟别人合伙干了个工程,应该是能赚不少钱,有点飘了,不过我表达的很清楚。”
叶浩然点点头。
在他心里,纯粹的是占有田野,田野既是他的得力干将,也是他的床笫伙伴。
他的占有欲不允许有人惦记他的东西。
而和叶浩然相处久了的田野,同样知道叶浩然的占有欲有多强大。
不是说看她看的严,而是表现的很明显。
允许她有自己的事情和生活,但是不能除了他以外,心里再有别人。
在田野看来,就像小孩子的玩具,其他人动都不能动一样。
而且田野对现在的生活,真的很满意。
只要晋级五星级,她年入百万基本没什么问题,可以解决她一切的后顾之忧。
至于感情方面,她觉得自己对叶浩然同样有感情,不过是异样的感情。
至少满足了她的内心。
叶浩然在田野这里待了两个小时,然后又去了财务。
自从童文洁来后,他还没进过财务室。
童文洁建了一个群。
群里都是楼层经理级别以上的,每日要求在群里发工作简报和财务日报。
方便叶浩然实时了解酒店情况。
日报内容只有增长比和营收比,都是以百分比计算。
准确的收入支出,童文洁会单独发给叶浩然一份。
工作方面可以说是安排的谨谨有序。
财务室可不是谁都能进的,需要刷门禁卡才能开门。
这也是童文洁的建议。
推开门,看到童文洁正在忙着写着什么,叶浩然走了过去:“童姐忙什么呢?”
叶浩然可不是没事瞎熘达,关键岗位的员工心里,老板是要经常关注的,不然哪天人跑了你都不知道。
“哦,小老板来了,我正做预算表呢。”
“预算?”
童文洁点点头,把笔记本转到叶浩然面前说道:“田总说年后递交五星级申请,我了解了一下,晋级五星级之后,还有一方面的投入。”
叶浩然仔细的看着笔记本电脑的屏幕。
上面规划的很详细,比如有:培训类,物料类,活动类和广告类等等。
有很多的支出项目,而且有很多事必要的项目。
经营酒店,服务至上,没有好的服务,谁会认可你是五星级呢?
而且童文洁还单独列出一项:安保投入。
“童姐,安保投入你给我讲讲。”
“哦,是这样的,前几天酒吧有喝多闹事的,酒店的保安都是社会上招聘的,不具备专业性,这样就需要内保。
而且五星级酒店的安保,我建议站岗保安和巡逻保安分开,最好是退伍的,具有很强的专业性。”
童文洁的解释很全面,叶浩然也听说酒吧打架的事儿,不过这种事儿只要是公共场合,都有可能发生。
他也没当回事。
一般都是报警处理,不过有时候还是不会很及时,这就导致事情容易闹大。
内保是必须要有的,和气氛组的作用同样大。
可以及时制止冲突的继续发生。
详细了解过后,叶浩然对童文洁更加的满意。
再看看之前的孙总监,一点可比性都没有。
忙活一天的叶浩然,下午小睡了一会,因为今天晚上他有个特别的节目。
9点的时候,叶浩然才下到餐厅。
沉经理正巡视餐厅呢,见叶浩然来了,赶忙准备作为,典型的狗腿子。
不过叶浩然就需要他这样的人管理餐厅。
“小老板今天想吃点什么?”
叶浩然咧嘴一笑:“土豆!”
“土豆?”
叶浩然点点头说道:“只能让她一个人做,而且不能重复,十个土豆做的菜。”
沉经理马上反应了过来,这是在搞怪呢啊。
嘿嘿一笑,直奔后厨。
拿着点菜小票,上面只有土豆两个字。
递给顾胜男说道:“小老板有要求,只能你自己做,谁都不能伸手,十份菜,不能重复全是土豆。”
顾胜男听完脸一垮:“这..这...”
“你做不做?”
沉经理笑嘻嘻的看着顾胜男。
脸都快气成包子的顾胜男,心一狠:“我做!”
说完就开始做,一个菜一个菜的做。
做好一个上一个,叶浩然也不吃完,尝尝就放到一边等着下一个菜。
十个土豆菜做完,已经是一个半小时之后了,叶浩然笑呵呵的等着上菜。
服务员告诉他上完了。
“再来十个土豆。”
服务员偷笑这去下了单。
当单子递给顾胜男的时候,顾胜男感觉自己的手在发抖。
“我跟你拼了。”
没休息上十分钟的顾胜男,又开始做菜。
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