第449章 计划有变
第449章计划有变
服务女客户,更让她们觉得放松,而且李曼君还很大方,一人给了一百块钱小费。
旁边四个,一毛不拔!
按摩结束,李曼君要走时,两人还依依不舍,把名片塞给她,让她下次继续找她们,不要小费哦,还可以送她一瓶酒。
被鄙视的四个男士表示:我们只是拿工资的打工人,氪不起氪不起!
穿过三楼大厅离开时,李曼君吸引了不少目光。
但因为她身边站着‘四大金刚’,没人敢靠近。
人多安全感就是足。
回到酒店客房,李曼君倒在床上,自言自语叹道:“原来出来玩也这么累!”
按摩的时候确实舒服,但按完之后,浑身都酸痛起来,李曼君发现,自己可能并不适合按摩。
今天这一天过得很充实,李曼君着床就睡,睡得迷迷糊糊的时候,过道上传来一阵阵嘈杂声,这么高档的酒店居然不隔音!
幸好嘈杂声过了凌晨两三点那一阵后就没有了,要不然这一晚都别想睡好。
但要是浅眠的客人,估计已经失眠。
隔音差这一点,也算是老酒店的通病了,在榕城的外国大酒店也是一样,隔音不怎好。
李曼君想到这,大半夜爬起来,掏出笔记本记上——隔音很重要!
写完,突然来了精神,干脆把灯全部打开,打开笔记本电脑把今天体验过的项目全部写下来,做了个项目体验表。
客房卫生过关,但隔音差、设施落后空调不冷。
餐厅服务好、味道好、上菜快,菜单和摆盘都符合时下土豪风审美,值得借鉴。
娱乐厅项目较为全面,客户消费欲望高,但隐藏服务只属于本土特有,其他城市不建议,有较高风险。
暂时就这些,接下来两天继续深入感受。
李曼君合上笔记本,关掉所有的灯,终于放心的睡去。
这一睡,就睡到早上九点半。
从床上爬起来时,发现昨天按摩过的脖子和小腿酸得厉害,也不知道是不是床垫和枕头的原因,更加剧了这种不适感。
李曼君才想起来,酒店的床品也是非常重要的一环,一个弹跳起床,开始围着床打转。
这不看不知道,一看吓一跳,作为一家口碑很好的高端酒店,掀开床单之后,底下的床垫居然有很多发黄的污痕,也不知道多久没更换过了。
再看床垫标签,一个不知名品牌,可能是当地厂家自己生产的。
这可是一晚158的豪华单间!
李曼君深呼一口气,马上打电话给李建军几人,问他们昨晚睡得怎么样。
李建军、王大胜、莫阳三个糙老爷们表示:“挺好啊,睡得还不错,就是按摩完,肌肉有点酸。”
只有史蒂夫有点困惑的说:“我觉得酒店的席梦思弹性有点差,硬了一点点,撑得我腰难受。”
上次来住这家酒店,他就有这种感觉,但其他人都说没感觉到,他就以为是自己个人喜好,比较喜欢弹性足的床垫,更有支撑感。
李曼君“嘶”了一下,“咱们还是太不专业了。”
要是专业人士,就不会像她们这样,无头苍蝇一般,想起一出是一出。
李曼君意识到自己的战略方向可能有点偏了,她带着史蒂夫几人过来体验,其实用处不大。
但现在发现这个问题还不算晚,叫上四人一块儿去顶楼餐厅吃早饭,重新商定接下来的行动目标。
“我们其实体验再多也没有多大的效果,这次到东市,主要目的还是要放在挖人上,大厨、相关经验从业人员,以及装修风格的确立。”
李曼君说:“我们真正要体验的,是观察大众的审美极喜好,至于一家酒店应该有什么设施,还得结合自己的客户群体画像来确定。”
史蒂夫点点头,也提出了自己的想法。
“李总,我觉得酒店的总经理应该提前上岗,由专业人士来把控,才能避免出现东一榔头,西一榔头,想一出是一出的情况。”
李曼君猛点头,这话可说到点子上了,她也是这么想的!
王大胜和莫阳有点懵,什么意思?总经理在哪儿啊?
思路终于清晰了,李曼君之前就总觉得哪里怪怪的,现在终于搞明白,是自己把先后顺序颠倒了。
她现在应该立刻、马上,把方云挖过来!
“快吃,吃完退房,咱们今晚去另一家。”李曼君看向发蒙的莫阳,“你不是总说皇宫的菜好吃吗,今晚就安排他们家的。”
“.哦,行,好。”迟疑了两秒钟,莫阳才反应过来,点头应下。
计划有变,李曼君果断缩短了出差时长,决定一天换一家酒店体验,看看这些东市最高端的酒店之间到底有什么差别。
就这样,五个人开始了每天睡一家酒店的行程。
酒店是之前史蒂夫三人提前来打探过的,已经做了一轮筛选,李曼君要住的就六家,全部睡下来,七天就完成了这次的体验任务。
装修风格也在这七天的体验中基本确定下来,打算走金碧辉煌的中式风格。
金碧辉煌是基础,国风则是大家想了很久才想到的,符合榕城大佬喜好的特色。
东市这边几乎都是欧式奢华风格,但李曼君不想把自家酒店做得太千篇一律。
加上本身的大帆船造型已经自带噱头,内部做些特色化只会锦上添花。
如果还是欧式,大家一走进来,就会感觉也就那样,和其他酒店没什么区别。
中式风格本来就很大气,再加一个民族文化自信,南边那些喜好各种红木、紫檀木、金丝楠木家具的大佬们,应该会很喜欢。
不过这样一来,装修成本肯定就上去了。
这个事,李曼君决定到时候和设计师商量一下,做一个平衡,既能体现中式的低调奢华有内涵,又不需要引进太多造价高昂的实木家具。
二十年后流行的新中式风格,或许可以尝试一下。
装修风格有了思路,剩下就是人才问题。
李曼君已经写了一页纸的名单,上面是各家大厨的简单信息,还有她觉得不错酒店各部门经理。
名单递给史蒂夫,挖人的事就交给他了,能挖几个是几个,挖不到也没关系,至少能打听到行业内部薪酬是什么水平。
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服务女客户,更让她们觉得放松,而且李曼君还很大方,一人给了一百块钱小费。
旁边四个,一毛不拔!
按摩结束,李曼君要走时,两人还依依不舍,把名片塞给她,让她下次继续找她们,不要小费哦,还可以送她一瓶酒。
被鄙视的四个男士表示:我们只是拿工资的打工人,氪不起氪不起!
穿过三楼大厅离开时,李曼君吸引了不少目光。
但因为她身边站着‘四大金刚’,没人敢靠近。
人多安全感就是足。
回到酒店客房,李曼君倒在床上,自言自语叹道:“原来出来玩也这么累!”
按摩的时候确实舒服,但按完之后,浑身都酸痛起来,李曼君发现,自己可能并不适合按摩。
今天这一天过得很充实,李曼君着床就睡,睡得迷迷糊糊的时候,过道上传来一阵阵嘈杂声,这么高档的酒店居然不隔音!
幸好嘈杂声过了凌晨两三点那一阵后就没有了,要不然这一晚都别想睡好。
但要是浅眠的客人,估计已经失眠。
隔音差这一点,也算是老酒店的通病了,在榕城的外国大酒店也是一样,隔音不怎好。
李曼君想到这,大半夜爬起来,掏出笔记本记上——隔音很重要!
写完,突然来了精神,干脆把灯全部打开,打开笔记本电脑把今天体验过的项目全部写下来,做了个项目体验表。
客房卫生过关,但隔音差、设施落后空调不冷。
餐厅服务好、味道好、上菜快,菜单和摆盘都符合时下土豪风审美,值得借鉴。
娱乐厅项目较为全面,客户消费欲望高,但隐藏服务只属于本土特有,其他城市不建议,有较高风险。
暂时就这些,接下来两天继续深入感受。
李曼君合上笔记本,关掉所有的灯,终于放心的睡去。
这一睡,就睡到早上九点半。
从床上爬起来时,发现昨天按摩过的脖子和小腿酸得厉害,也不知道是不是床垫和枕头的原因,更加剧了这种不适感。
李曼君才想起来,酒店的床品也是非常重要的一环,一个弹跳起床,开始围着床打转。
这不看不知道,一看吓一跳,作为一家口碑很好的高端酒店,掀开床单之后,底下的床垫居然有很多发黄的污痕,也不知道多久没更换过了。
再看床垫标签,一个不知名品牌,可能是当地厂家自己生产的。
这可是一晚158的豪华单间!
李曼君深呼一口气,马上打电话给李建军几人,问他们昨晚睡得怎么样。
李建军、王大胜、莫阳三个糙老爷们表示:“挺好啊,睡得还不错,就是按摩完,肌肉有点酸。”
只有史蒂夫有点困惑的说:“我觉得酒店的席梦思弹性有点差,硬了一点点,撑得我腰难受。”
上次来住这家酒店,他就有这种感觉,但其他人都说没感觉到,他就以为是自己个人喜好,比较喜欢弹性足的床垫,更有支撑感。
李曼君“嘶”了一下,“咱们还是太不专业了。”
要是专业人士,就不会像她们这样,无头苍蝇一般,想起一出是一出。
李曼君意识到自己的战略方向可能有点偏了,她带着史蒂夫几人过来体验,其实用处不大。
但现在发现这个问题还不算晚,叫上四人一块儿去顶楼餐厅吃早饭,重新商定接下来的行动目标。
“我们其实体验再多也没有多大的效果,这次到东市,主要目的还是要放在挖人上,大厨、相关经验从业人员,以及装修风格的确立。”
李曼君说:“我们真正要体验的,是观察大众的审美极喜好,至于一家酒店应该有什么设施,还得结合自己的客户群体画像来确定。”
史蒂夫点点头,也提出了自己的想法。
“李总,我觉得酒店的总经理应该提前上岗,由专业人士来把控,才能避免出现东一榔头,西一榔头,想一出是一出的情况。”
李曼君猛点头,这话可说到点子上了,她也是这么想的!
王大胜和莫阳有点懵,什么意思?总经理在哪儿啊?
思路终于清晰了,李曼君之前就总觉得哪里怪怪的,现在终于搞明白,是自己把先后顺序颠倒了。
她现在应该立刻、马上,把方云挖过来!
“快吃,吃完退房,咱们今晚去另一家。”李曼君看向发蒙的莫阳,“你不是总说皇宫的菜好吃吗,今晚就安排他们家的。”
“.哦,行,好。”迟疑了两秒钟,莫阳才反应过来,点头应下。
计划有变,李曼君果断缩短了出差时长,决定一天换一家酒店体验,看看这些东市最高端的酒店之间到底有什么差别。
就这样,五个人开始了每天睡一家酒店的行程。
酒店是之前史蒂夫三人提前来打探过的,已经做了一轮筛选,李曼君要住的就六家,全部睡下来,七天就完成了这次的体验任务。
装修风格也在这七天的体验中基本确定下来,打算走金碧辉煌的中式风格。
金碧辉煌是基础,国风则是大家想了很久才想到的,符合榕城大佬喜好的特色。
东市这边几乎都是欧式奢华风格,但李曼君不想把自家酒店做得太千篇一律。
加上本身的大帆船造型已经自带噱头,内部做些特色化只会锦上添花。
如果还是欧式,大家一走进来,就会感觉也就那样,和其他酒店没什么区别。
中式风格本来就很大气,再加一个民族文化自信,南边那些喜好各种红木、紫檀木、金丝楠木家具的大佬们,应该会很喜欢。
不过这样一来,装修成本肯定就上去了。
这个事,李曼君决定到时候和设计师商量一下,做一个平衡,既能体现中式的低调奢华有内涵,又不需要引进太多造价高昂的实木家具。
二十年后流行的新中式风格,或许可以尝试一下。
装修风格有了思路,剩下就是人才问题。
李曼君已经写了一页纸的名单,上面是各家大厨的简单信息,还有她觉得不错酒店各部门经理。
名单递给史蒂夫,挖人的事就交给他了,能挖几个是几个,挖不到也没关系,至少能打听到行业内部薪酬是什么水平。
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