第10章 小吊梨汤
两个书生离开之后,萧念织和于姑姑也收拾着准备走了。
叶婶子手脚麻利的把碗刷了,食盒也擦洗了一遍之后,让萧念织带上。
崔婶子送两个人出门,心怀希望的多嘴问了一句:“晚上要不要过来吃宵夜?”
美味厨房里还有不少食材没用,宵夜对于萧念织来说,可有可无。
于姑姑白天的时候,跟她说过,她不习惯吃宵夜,以后不用特意给她带了。
所以,宵夜时间来不来都可以。
但是崔婶子还挺期待的,而且萧念织想着萧司业中午的时候,伤风咳嗽,她又得了两个梨。
要不给萧司业煮个梨汤喝吧。
萧念织脑子转的飞快,很快回了崔婶子:“那我晚点来叨扰婶子。”
崔婶子一听这话,就笑得见牙不见眼的:“哎哟,不叨扰,不叨扰,我们都盼着你来呢。”
萧念织不好意思的笑了笑,又跟崔婶子讨要了一朵银耳,这才跟着于姑姑回了宿舍。
路上的时候,萧念织跟于姑姑说了煮梨汤的事情:“世伯风寒咳嗽,说不定还要影响日常事务的处理,我想着煮个梨汤,他喝了,好的能快些,姑姑要不要尝尝?”
于姑姑白天的时候,还一脸郑重的表示,她晚上不吃宵夜,不必再给她带的。
此时,却又忍不住犹豫起来。
就……
明明梨还没煮呢,她就有点馋了。
这不对劲啊!
但是这感觉,又不讨厌。
薄唇抿了抿,于姑姑点点头:“那便尝尝。”
生怕萧念织这小姑娘,大半夜的跑去夫子们的宿舍区,再传出些不好听的传闻,于姑姑很快出声提醒:“晚上有来吃宵夜的学子,让他们给司业大人捎过去就好,你别往那边跑,于名声不利。”
萧念织自然是想过这一点的,甚至想过了,如果今天晚上没有来吃宵夜的学子,那她就转过天再给萧司业送去。
于姑姑提点是好意,萧念织忙乖巧应好。
之后,于姑姑又说了一下圆脸和方脸书生的身份。
不得不说,国子监不愧是京城最高学府,这里面随便挑一个,都是什么侯府世子,伯府公子的。
萧念织默默在心里记下了两个学子的身份。
对于之前在食堂之时,萧念织的疑惑,于姑姑想了想也解释了一下:“第一次做宵夜的时候,崔婶子她们收材料钱,是想告诉你,食堂有这个规矩。这次不收,一个是承了你的人情,一个是规矩是人定的,宵夜原本就是挣个辛苦钱,书院对此也是睁只眼闭只眼的,给不给食材钱就那么回事儿,她们是好意,你记着就好。”
听了这番话,萧念织了然的点点头。
两个人很快回去,因为晚上还要去煮梨汤,所以萧念织没急着洗澡换衣服。
她先去美味厨房找了找食材。
小吊梨汤的主料自然是雪梨,不过婶子给她的,看着不像是雪梨,不过大差不差的,都是梨子,煮出来的话,也差不多。
食材不足的时候,也不能挑太多嘛。
除了雪梨之外,还需要银耳,冰糖,乌梅,山楂和枸杞。
冰糖乌梅这些都属于调料,如今美味厨房里的量虽然不多,但是做一份小吊梨汤还是足够用了。
萧念织将东西取出来,在食盒里装好了,又将两个梨子也洗好装进去,接着把银耳泡发了。
一切准备好之后,她倚在床边休息了一会儿。
等时间差不多了,她就提着食盒和灯笼去了食堂。
叶婶子已经回去,如今就剩下富婶子和崔婶子,依旧坐在门口啃着白馒头。
看到萧念织过来,忙笑呵呵的起身,又是帮着提灯笼,又是帮着拿食盒。
富婶子接过东西,还小声问了问:“路上没碰到野猫吧?咱们书院里,可是有不少野猫,也不怕人,晚上还经常跳出来吓人,你听着动静,也莫要害怕。”
萧念织摆摆手表示自己没碰到,也没害怕,又谢过了婶子。
小吊梨汤需要小火慢熬,所以萧念织没多耽误时间,跟两个婶子说了一下,就直接开干。
这会儿没有学子,两个婶子也过来帮忙。
将梨子切成大小差不多的小方块,梨皮保留。
接着,萧念织先去熬银耳,把它熬出胶,会提升小吊香汤的口感。
银耳熬胶不能急,而且还需要注意着火候。
有两个婶子配合着,银耳和冰糖与水彻底的融合之后,慢慢的熬出了粘稠的胶质。
看着火候到了,萧念织这才放入梨子,乌梅等食材。
之前熬银耳的时候,空气中也只是淡淡的香气。
等到梨子,乌梅这些东西放入锅中。
乌梅淡淡的酸意与梨子清爽的甘甜,又一起冲撞融合,慢慢的激发出了彼此藏在深处的甜香。
空气越发的甜蜜起来,富婶子还打趣一句:“哎哟,咱们也当一回娇娇女,喝碗甜汤。”
崔婶子在一边听着,忍不住的笑:“那牛乳芋圆你是没喝啊?还当回娇娇女,老不羞的!”
两个人互相调侃几句,不过很快注意力,又重新回到锅里。
锅中的甜香,随着时间的拉长,越来越浓,富婶子小幅度咽了咽口水。
崔婶子也不住的探头去看,见锅中的梨汤已经浓稠,崔婶子忍不住问:“好了吗?”
萧念织拿勺子搅动了一下,摇了摇头:“还要再熬一会儿。”
听她这样说,崔婶子也悄悄的咽了咽口水。
前面传来了脚步声,应该是有学子过来吃宵夜了,富婶子忙起身去看了看。
学子们人未到,声先至:“婶子啊,萧姑娘来了吗?”
说话的是之前的圆脸书生,景南伯府的二公子,魏长亭。
声音传过来没多久,对方就带着五六个学子一起进了食堂。
方脸学子,也就是渭南伯府的公子,苏桂玉也在其中。
听他这样问,富婶子好气又好笑的调侃他:“为了口吃的,这是脸皮也不要了?”
魏长亭被打趣也不恼,扬了扬手道:“我这不是学累了,想吃点好的,为了这五脏庙啊,不寒碜。”
其他学子跟着笑,苏桂玉也跟着笑,不过眼睛也没闲着,四下一扫,发现萧念织在后面,眼睛就亮了,同时顺手推了一下魏长亭。
魏长亭原本还想跟富婶子说话,被苏桂玉推了一把,下意识的往后面看了看。
这一看,他就拍手笑了:“这不是巧了……”
后面的话还没说出来,魏长亭又耸耸鼻子,闻着空气中的甜香气息,好奇出声:“这是什么?怎么这么香?”
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叶婶子手脚麻利的把碗刷了,食盒也擦洗了一遍之后,让萧念织带上。
崔婶子送两个人出门,心怀希望的多嘴问了一句:“晚上要不要过来吃宵夜?”
美味厨房里还有不少食材没用,宵夜对于萧念织来说,可有可无。
于姑姑白天的时候,跟她说过,她不习惯吃宵夜,以后不用特意给她带了。
所以,宵夜时间来不来都可以。
但是崔婶子还挺期待的,而且萧念织想着萧司业中午的时候,伤风咳嗽,她又得了两个梨。
要不给萧司业煮个梨汤喝吧。
萧念织脑子转的飞快,很快回了崔婶子:“那我晚点来叨扰婶子。”
崔婶子一听这话,就笑得见牙不见眼的:“哎哟,不叨扰,不叨扰,我们都盼着你来呢。”
萧念织不好意思的笑了笑,又跟崔婶子讨要了一朵银耳,这才跟着于姑姑回了宿舍。
路上的时候,萧念织跟于姑姑说了煮梨汤的事情:“世伯风寒咳嗽,说不定还要影响日常事务的处理,我想着煮个梨汤,他喝了,好的能快些,姑姑要不要尝尝?”
于姑姑白天的时候,还一脸郑重的表示,她晚上不吃宵夜,不必再给她带的。
此时,却又忍不住犹豫起来。
就……
明明梨还没煮呢,她就有点馋了。
这不对劲啊!
但是这感觉,又不讨厌。
薄唇抿了抿,于姑姑点点头:“那便尝尝。”
生怕萧念织这小姑娘,大半夜的跑去夫子们的宿舍区,再传出些不好听的传闻,于姑姑很快出声提醒:“晚上有来吃宵夜的学子,让他们给司业大人捎过去就好,你别往那边跑,于名声不利。”
萧念织自然是想过这一点的,甚至想过了,如果今天晚上没有来吃宵夜的学子,那她就转过天再给萧司业送去。
于姑姑提点是好意,萧念织忙乖巧应好。
之后,于姑姑又说了一下圆脸和方脸书生的身份。
不得不说,国子监不愧是京城最高学府,这里面随便挑一个,都是什么侯府世子,伯府公子的。
萧念织默默在心里记下了两个学子的身份。
对于之前在食堂之时,萧念织的疑惑,于姑姑想了想也解释了一下:“第一次做宵夜的时候,崔婶子她们收材料钱,是想告诉你,食堂有这个规矩。这次不收,一个是承了你的人情,一个是规矩是人定的,宵夜原本就是挣个辛苦钱,书院对此也是睁只眼闭只眼的,给不给食材钱就那么回事儿,她们是好意,你记着就好。”
听了这番话,萧念织了然的点点头。
两个人很快回去,因为晚上还要去煮梨汤,所以萧念织没急着洗澡换衣服。
她先去美味厨房找了找食材。
小吊梨汤的主料自然是雪梨,不过婶子给她的,看着不像是雪梨,不过大差不差的,都是梨子,煮出来的话,也差不多。
食材不足的时候,也不能挑太多嘛。
除了雪梨之外,还需要银耳,冰糖,乌梅,山楂和枸杞。
冰糖乌梅这些都属于调料,如今美味厨房里的量虽然不多,但是做一份小吊梨汤还是足够用了。
萧念织将东西取出来,在食盒里装好了,又将两个梨子也洗好装进去,接着把银耳泡发了。
一切准备好之后,她倚在床边休息了一会儿。
等时间差不多了,她就提着食盒和灯笼去了食堂。
叶婶子已经回去,如今就剩下富婶子和崔婶子,依旧坐在门口啃着白馒头。
看到萧念织过来,忙笑呵呵的起身,又是帮着提灯笼,又是帮着拿食盒。
富婶子接过东西,还小声问了问:“路上没碰到野猫吧?咱们书院里,可是有不少野猫,也不怕人,晚上还经常跳出来吓人,你听着动静,也莫要害怕。”
萧念织摆摆手表示自己没碰到,也没害怕,又谢过了婶子。
小吊梨汤需要小火慢熬,所以萧念织没多耽误时间,跟两个婶子说了一下,就直接开干。
这会儿没有学子,两个婶子也过来帮忙。
将梨子切成大小差不多的小方块,梨皮保留。
接着,萧念织先去熬银耳,把它熬出胶,会提升小吊香汤的口感。
银耳熬胶不能急,而且还需要注意着火候。
有两个婶子配合着,银耳和冰糖与水彻底的融合之后,慢慢的熬出了粘稠的胶质。
看着火候到了,萧念织这才放入梨子,乌梅等食材。
之前熬银耳的时候,空气中也只是淡淡的香气。
等到梨子,乌梅这些东西放入锅中。
乌梅淡淡的酸意与梨子清爽的甘甜,又一起冲撞融合,慢慢的激发出了彼此藏在深处的甜香。
空气越发的甜蜜起来,富婶子还打趣一句:“哎哟,咱们也当一回娇娇女,喝碗甜汤。”
崔婶子在一边听着,忍不住的笑:“那牛乳芋圆你是没喝啊?还当回娇娇女,老不羞的!”
两个人互相调侃几句,不过很快注意力,又重新回到锅里。
锅中的甜香,随着时间的拉长,越来越浓,富婶子小幅度咽了咽口水。
崔婶子也不住的探头去看,见锅中的梨汤已经浓稠,崔婶子忍不住问:“好了吗?”
萧念织拿勺子搅动了一下,摇了摇头:“还要再熬一会儿。”
听她这样说,崔婶子也悄悄的咽了咽口水。
前面传来了脚步声,应该是有学子过来吃宵夜了,富婶子忙起身去看了看。
学子们人未到,声先至:“婶子啊,萧姑娘来了吗?”
说话的是之前的圆脸书生,景南伯府的二公子,魏长亭。
声音传过来没多久,对方就带着五六个学子一起进了食堂。
方脸学子,也就是渭南伯府的公子,苏桂玉也在其中。
听他这样问,富婶子好气又好笑的调侃他:“为了口吃的,这是脸皮也不要了?”
魏长亭被打趣也不恼,扬了扬手道:“我这不是学累了,想吃点好的,为了这五脏庙啊,不寒碜。”
其他学子跟着笑,苏桂玉也跟着笑,不过眼睛也没闲着,四下一扫,发现萧念织在后面,眼睛就亮了,同时顺手推了一下魏长亭。
魏长亭原本还想跟富婶子说话,被苏桂玉推了一把,下意识的往后面看了看。
这一看,他就拍手笑了:“这不是巧了……”
后面的话还没说出来,魏长亭又耸耸鼻子,闻着空气中的甜香气息,好奇出声:“这是什么?怎么这么香?”
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