第216章 五香酱炉肉
众人听完一阵阵的无语,最后还是晏星玄笑问一句:“皇姐怎么没跟着过来?”
既然已经消了气了,那听说有好吃的,应该会跟过来才对啊?
而且有肉有酒,还得有小伙伴,这样吃起来才热闹嘛。
对此,来顺又是可疑的一顿,很快回道:“……殿下她,醉了。”
醉的都认不清人了,更别提过来了。
听了这话,众人又是一阵沉默。
萧念织觉得,这位长公主,怪不得总是被御史去参。
就这行为……
嗯,不能说不对,只能说,放在这个时代,过于潇洒。
长公主不来,但是驴肉已经有了。
他们可以准备起来了!
五香酱牛肉的灵魂,一个是炒出来的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成浓油赤酱的好吃颜色,就看这个糖色炒的好不好。
另外一个就是卤料里的香料要怎么样添加。
晏星玄几个都过来帮忙,萧念织先去焯的牛肉,然后炒糖色。
这次的糖色,倒是跟之前的不太一样,不是说将糖与油融合在一起就可以了。
想要上色,这糖色里就需要再加入不少东西,酱油之类的肯定不能少了。
一应的调料放好之后,萧念织这才开火炒。
糖色炒好之后,再将焯过水的驴肉放进去,烧开之后再将卤料里的各种香料放进去,再烧开,就可以关火了。
这个需要放置一夜,因为还需要入味儿。
如今天热,虽然这东西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,还是很容易就坏掉的。
所以,他们把最后的半成品,吊进了井里。
晚餐,还是小厨娘做的。
大家简单吃了口,就各回各屋睡觉去了。
因为惦记着驴肉的事情,所以第二天,萧念织早早就起来了。
晏星玄也不放心,所以他起来的也很早。
萧念织梳洗换了衣裳出来,就看到晏星玄已经站在井边等了。
看到人,萧念织忙笑着打招呼:“兄长早。”
这一声兄长,又莫名的在晏星玄的心上扎了一刀。
但是,他如今适应性已经越来越好了。
没关系,没关系。
他不急,他真不急!
很快冷静下来的晏星玄,也笑着跟萧念织打招呼:“想想早。”
打过招呼,两个人就让人去把吊了一夜的驴肉取了出来。
水桶慢慢被提了上来,香味儿也悄悄的溢了出来了。
为了保证驴肉的卫生,萧念织还把水桶盖上了。
因为并不算是严实,所以,香味儿还是飘出来一些。
晏星玄一闻这个味儿,就知道,这东西……
肯定好吃!
酱香味儿十分浓郁,那肉还能差到哪里去?
等到桶上的盖子掀开,露出了里面已经上色入味儿的驴肉之时,浓香的味道,也跟着一起飘了出来。
这味道直接飘了晏星玄一脸,让他控制不住的耸了耸鼻尖,似是想努力的去寻找这份香的出处。
虽然,他知道就近在眼前,但是鼻子还是不受控制的,想要寻找些什么。
正闻着呢,就看到来顺脚步飞快的过来了。
不需要他说,晏星玄就知道……
长公主来了。
对方的马车就差直接怼到庄子这边了。
小庄子没院墙,所以距离不远的官道上,是怎么样的情况,能看得一清二楚。
晏星玄其实猜出来了,皇姐今天早上清醒了,肯定会来的。
只不过……
怎么醒得这么早?
来顺原本还想说一下,长公主过来的事情。
如今一看,自家主子已经看到了,也便缩到身后不说话了。
长公主很快下了马车,似是一阵风一般飘了进来,深叶紧跟其后,表达自家主子的意思:“殿下听说王爷昨日派人去取了些驴肉,要怎么吃啊?”
问完之后,长公主又给了深叶一个眼神,深叶很快会意:“昨日底下那群人炖的也不太好吃,殿下想着,萧姑娘这边说不定有更好吃的做法呢?”
晏星玄这会儿已经站起身来,鼻子也开始听话的不乱嗅了。
对于长公主的调侃,他也只是笑了笑:“就是很普通的吃法,皇姐宿醉醒了?”
对于自己醉酒的事情,长公主直接摆手否认,深叶看了她一眼,摇摇头:“没醉,别听他们瞎说。”
她一边摆手,一边围了过来,目光放到也那桶五香酱驴肉上面。
看到是酱的,眼睛一亮。
闻到味道之后,眼睛更亮了!
不动声色的咽了咽口水,长公主笑着看向了深叶。
深叶露出了一个尴尬又不失礼貌的微笑:“殿下说这个一看就好吃,什么时候开动?”
深叶问这话的时候,长公主看向了萧念织。
谁做的问谁,这个时候问晏星玄是没什么意义的。
长公主今日用了重香,味道还挺浓郁的。
说话间,香味儿飘了萧念织一脸。
不难闻,也不呛人,反而透着淡淡撩人的意味。
萧念织被香得迷糊了一下,不过很快反应过来:“这就可以开始了。”
总不好让长公主等着吧?
他们可以先吃一部分,剩下的留着,等晏常夏和郑清然醒了再吃。
昨天拿回来的驴肉不少,而且位置也好,所以不怕不够吃。
听了她的话,长公主正准备说什么,就听到晏常夏略带沙哑的声音响起:“姑姑。”
小姑娘醒了,还没走近,就先行了礼,问了安。
等到百合的香味儿飘过来的时候,人已经清醒很多了。
郑清然也惦记着驴肉的事情呢,所以两个人醒了就过来了,并没有多耽误时间。
长公主一看,直接拍手,深叶继续微笑:“这不是巧了嘛。”
人到齐了,可以开始吃了,省得让人说她不记得照顾小辈。
萧念织指挥着小厨娘把驴肉切了,又煮了蔬菜粥,烙了饼,然后大家的朝食就差不多准备好了。
小厨娘早早就起来了,粥熬了很久,米都煮到开花软烂的程度了。
入口虽然不至于直接化掉,但是也确实很软嫩。
里面的肉糜因为调了味儿,这会儿跟米融到一起,都透着鲜香味儿,蔬菜是最后放进去点缀的,清新自然,味道也清爽。
当然,这些都比不过,从改刀开始,就飘着诱人香味儿的五香酱驴肉。
卤了一晚上的驴肉,筋道又入味儿。
此时被厨娘切好,整齐的码放在碟子里。
为了方便食用,厨娘还特意给分了一下,如今是每个人面前,一小碟。
配着蔬菜肉糜粥和金灿灿的烙饼,这顿朝食,能直接把人香迷糊了!
二更在19点
请收藏本站:https://www.biaa.cc。笔趣阁手机版:https://m.biaa.cc
既然已经消了气了,那听说有好吃的,应该会跟过来才对啊?
而且有肉有酒,还得有小伙伴,这样吃起来才热闹嘛。
对此,来顺又是可疑的一顿,很快回道:“……殿下她,醉了。”
醉的都认不清人了,更别提过来了。
听了这话,众人又是一阵沉默。
萧念织觉得,这位长公主,怪不得总是被御史去参。
就这行为……
嗯,不能说不对,只能说,放在这个时代,过于潇洒。
长公主不来,但是驴肉已经有了。
他们可以准备起来了!
五香酱牛肉的灵魂,一个是炒出来的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成浓油赤酱的好吃颜色,就看这个糖色炒的好不好。
另外一个就是卤料里的香料要怎么样添加。
晏星玄几个都过来帮忙,萧念织先去焯的牛肉,然后炒糖色。
这次的糖色,倒是跟之前的不太一样,不是说将糖与油融合在一起就可以了。
想要上色,这糖色里就需要再加入不少东西,酱油之类的肯定不能少了。
一应的调料放好之后,萧念织这才开火炒。
糖色炒好之后,再将焯过水的驴肉放进去,烧开之后再将卤料里的各种香料放进去,再烧开,就可以关火了。
这个需要放置一夜,因为还需要入味儿。
如今天热,虽然这东西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,还是很容易就坏掉的。
所以,他们把最后的半成品,吊进了井里。
晚餐,还是小厨娘做的。
大家简单吃了口,就各回各屋睡觉去了。
因为惦记着驴肉的事情,所以第二天,萧念织早早就起来了。
晏星玄也不放心,所以他起来的也很早。
萧念织梳洗换了衣裳出来,就看到晏星玄已经站在井边等了。
看到人,萧念织忙笑着打招呼:“兄长早。”
这一声兄长,又莫名的在晏星玄的心上扎了一刀。
但是,他如今适应性已经越来越好了。
没关系,没关系。
他不急,他真不急!
很快冷静下来的晏星玄,也笑着跟萧念织打招呼:“想想早。”
打过招呼,两个人就让人去把吊了一夜的驴肉取了出来。
水桶慢慢被提了上来,香味儿也悄悄的溢了出来了。
为了保证驴肉的卫生,萧念织还把水桶盖上了。
因为并不算是严实,所以,香味儿还是飘出来一些。
晏星玄一闻这个味儿,就知道,这东西……
肯定好吃!
酱香味儿十分浓郁,那肉还能差到哪里去?
等到桶上的盖子掀开,露出了里面已经上色入味儿的驴肉之时,浓香的味道,也跟着一起飘了出来。
这味道直接飘了晏星玄一脸,让他控制不住的耸了耸鼻尖,似是想努力的去寻找这份香的出处。
虽然,他知道就近在眼前,但是鼻子还是不受控制的,想要寻找些什么。
正闻着呢,就看到来顺脚步飞快的过来了。
不需要他说,晏星玄就知道……
长公主来了。
对方的马车就差直接怼到庄子这边了。
小庄子没院墙,所以距离不远的官道上,是怎么样的情况,能看得一清二楚。
晏星玄其实猜出来了,皇姐今天早上清醒了,肯定会来的。
只不过……
怎么醒得这么早?
来顺原本还想说一下,长公主过来的事情。
如今一看,自家主子已经看到了,也便缩到身后不说话了。
长公主很快下了马车,似是一阵风一般飘了进来,深叶紧跟其后,表达自家主子的意思:“殿下听说王爷昨日派人去取了些驴肉,要怎么吃啊?”
问完之后,长公主又给了深叶一个眼神,深叶很快会意:“昨日底下那群人炖的也不太好吃,殿下想着,萧姑娘这边说不定有更好吃的做法呢?”
晏星玄这会儿已经站起身来,鼻子也开始听话的不乱嗅了。
对于长公主的调侃,他也只是笑了笑:“就是很普通的吃法,皇姐宿醉醒了?”
对于自己醉酒的事情,长公主直接摆手否认,深叶看了她一眼,摇摇头:“没醉,别听他们瞎说。”
她一边摆手,一边围了过来,目光放到也那桶五香酱驴肉上面。
看到是酱的,眼睛一亮。
闻到味道之后,眼睛更亮了!
不动声色的咽了咽口水,长公主笑着看向了深叶。
深叶露出了一个尴尬又不失礼貌的微笑:“殿下说这个一看就好吃,什么时候开动?”
深叶问这话的时候,长公主看向了萧念织。
谁做的问谁,这个时候问晏星玄是没什么意义的。
长公主今日用了重香,味道还挺浓郁的。
说话间,香味儿飘了萧念织一脸。
不难闻,也不呛人,反而透着淡淡撩人的意味。
萧念织被香得迷糊了一下,不过很快反应过来:“这就可以开始了。”
总不好让长公主等着吧?
他们可以先吃一部分,剩下的留着,等晏常夏和郑清然醒了再吃。
昨天拿回来的驴肉不少,而且位置也好,所以不怕不够吃。
听了她的话,长公主正准备说什么,就听到晏常夏略带沙哑的声音响起:“姑姑。”
小姑娘醒了,还没走近,就先行了礼,问了安。
等到百合的香味儿飘过来的时候,人已经清醒很多了。
郑清然也惦记着驴肉的事情呢,所以两个人醒了就过来了,并没有多耽误时间。
长公主一看,直接拍手,深叶继续微笑:“这不是巧了嘛。”
人到齐了,可以开始吃了,省得让人说她不记得照顾小辈。
萧念织指挥着小厨娘把驴肉切了,又煮了蔬菜粥,烙了饼,然后大家的朝食就差不多准备好了。
小厨娘早早就起来了,粥熬了很久,米都煮到开花软烂的程度了。
入口虽然不至于直接化掉,但是也确实很软嫩。
里面的肉糜因为调了味儿,这会儿跟米融到一起,都透着鲜香味儿,蔬菜是最后放进去点缀的,清新自然,味道也清爽。
当然,这些都比不过,从改刀开始,就飘着诱人香味儿的五香酱驴肉。
卤了一晚上的驴肉,筋道又入味儿。
此时被厨娘切好,整齐的码放在碟子里。
为了方便食用,厨娘还特意给分了一下,如今是每个人面前,一小碟。
配着蔬菜肉糜粥和金灿灿的烙饼,这顿朝食,能直接把人香迷糊了!
二更在19点
请收藏本站:https://www.biaa.cc。笔趣阁手机版:https://m.biaa.cc