第54章 红糖米凉糕
水大厨听着声音抬起头看了一眼,发现是魏长亭,神情没什么变化,但是眉眼却没那么冷了:“没有。”
见水大厨态度不错,魏长亭想了想又问:“那萧姑娘有说,她什么时候能来吗?”
这事儿,水大厨也想知道呢。
各岗位员工昨日结了上个月的工钱,水大厨想奢侈一把,买两只鸭子,托萧念织帮着烤一下。
他还跟其他几个大厨商量了一下,手工费要给多少?
那烟熏火燎的,总不能让小姑娘白干吧?
萧念织愿意,他们这心里还过意不去呢。
结果,一等萧念织不来,二等还是不来。
采购的管事天天过来问水大厨,今天要带鸭子吗?
对此,水大厨都得遗憾的回一句:“先别带了吧。”
一听水大厨也不知道,魏长亭有些遗憾,老实的打了饭回去了。
苏桂玉吃的是另外一个大厨的饭菜,见他回来,无奈一叹:“萧姑娘今日也不来。”
魏长亭把餐盘放到桌子上,也跟着叹气:“怎么就不来呢?难不成是生病了吗?不应该啊,我觉得吧……”
说到这里,魏长亭四下看了一眼,然后恶狠狠的说道:“都怪周昱行!”
对此,苏桂玉赞同的点点头,正准备说点什么,就看到周昱行慢腾腾的从外面走了进来,到嘴边的话,又咽了回去,同时给魏长亭使了个眼色。
魏长亭眼角的余光也看到人了,优雅的翻了个白眼,便低下头吃饭去了。
周昱行走的特别慢,有两个平时跟他玩的不错的书生,陪着他慢腾腾的走。
走到水大厨的窗口那里,周昱行轻咳一声,然后压低了声音问:“水师傅,萧姑娘今天来吗?”
水大厨听着声音,眼皮都没掀的回道:“不来。”
周昱行听完点点头,想了想又问:“那明日来吗?”
“不知道。”
“那……”
“吃什么?打不打,后面还排着队呢?”
水大厨都这样说了,周昱行想了想,又把一肚子的问题咽了回去,老实的打了饭。
被他们惦记着的萧念织,这会儿正在把已经成型的米凉糕,倒扣进准备好的盘子里。
扣好之后,步骤当然还不算完。
因为,还需要浇汁,不然没什么味道啊!
最后浇点糖汁,才是这道夏日小食的关键所在。
红糖汁早就已经熬好了,萧念织盛了一勺,浇在软糯飘香的米凉糕上。
似是水洗一般纯净的天空,被慢慢的晕染上了一抹霞光,让原本看着颜色单调的米凉糕,一下子就有了不一样的鲜活色彩。
核桃她们已经起身过来帮忙,大家一起,效率很高,很快就人手一碗。
秦婶子是厨娘,日常就喜欢研究这些。
所以,米凉糕端到手上,她没急着吃,而是先观察了一下。
未浇汁之前的米凉糕,像是无瑕的白玉,又似是晴空上的软云,纯净又美好。
棕红色的糖汁浇上去,却并没有破坏它原本的美感,反倒更添一缕活泼的色彩,和甜香的味道。
轻嗅一口,米的清香,糖的甜香交织在一起,让人忍不住心生向往。
被井水冰镇过的米凉糕,透着丝丝缕缕的凉气,秦婶子能真切的感觉到,手中的盘子微微凉。
但是却又凉的恰到好处,像是为这样温热的夜晚,添了一抹甜入心间的凉意。
舒服,自在。
大枣已经炫了两大口,正准备炫第三口的时候,发现秦婶子没动,不由轻轻的推了她一下:“婶子,快吃啊。”
“哎,这就吃了。”秦婶子很快应声,然后拿勺子挖起一块,大米并没有什么筋性,所以用它做出来的凉糕,软糯似柔云,加了豌豆淀粉之后,也只有微微的弹滑之感。
所以,这一勺子挖下去,秦婶子觉得,比挖在嫩豆腐上,还要柔软鲜嫩。
只这一种感觉,秦婶子就已经能想象出来,它入口之后,会是怎么样的软糯柔滑。
一口米凉糕入口,先感受的自然是包裹在外面那一层红糖汁的甘甜,唇齿微动,米凉糕慢慢在口腔里,变成了小块。
口感又软又嫩,又带着微微的清凉。
米香与甜香,在口腔里缠绕融合,哪怕米凉糕已经下肚了,但是唇齿之间,依旧留有余香,让人忍不住卷起舌头去回味。
好吃!
而且,很舒爽!
一口吃完,秦婶子眼睛就亮了!
大枣已经用行动表明,这东西,真的太好吃,也太惊艳了!
这一小碗原本量就不多,她六口就已经炫完了。
好在,还有多出来的,大枣不好意思的抹了一下嘴,然后悄悄的移动过去。
刚拿起来,身边又伸出一只大手。
大枣抬头一看,是秦叔,对方似乎也有些不好意思,冲着她憨厚一笑,然后端着碗就走了。
走到秦婶身边的时候,还不忘记从碗里扒拉出一半给对方。
大枣:?
不知道为什么,手里的米凉糕一下子就不香了!
萧念织注意到他们的小动作,却没说什么,只是眯着眼睛,慢慢的享受着美食。
味道还可以,因为米的品种不同,又加了豌豆淀粉,口感上会略微有些差异,不过,影响不大。
后世有专门做米凉糕的米种,但是如今这不是没有嘛。
所以,利用现有的食材,做出来这样的味道,萧念织已经很满意了。
美味厨房的经验,也很快送到。
【美味厨房经验值+6,距离升级还需要138点经验值。】
她此时在思考,这东西在国子监食堂施行的可能性。
不太好操作。
主要还是冰镇这一步,比较麻烦。
不过少弄一点,搞个限量,应该也还不错。
萧念织没多吃,她没多做,毕竟这东西其实就是吃个新鲜劲儿,也不确定大家喜不喜欢。
不过,看最后全部空掉的碗就能知道,对于新鲜的东西,大家喜欢的劲头还是挺足的。
看着大家吃的开心,萧念织也觉得很满足。
只不过,想想明天又要回去上班了。
哎……
果然,人在哪里都一样。
休息的时间久了,根本不想上班!
但是,不上班,又没钱。
所以,还是要干活!
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见水大厨态度不错,魏长亭想了想又问:“那萧姑娘有说,她什么时候能来吗?”
这事儿,水大厨也想知道呢。
各岗位员工昨日结了上个月的工钱,水大厨想奢侈一把,买两只鸭子,托萧念织帮着烤一下。
他还跟其他几个大厨商量了一下,手工费要给多少?
那烟熏火燎的,总不能让小姑娘白干吧?
萧念织愿意,他们这心里还过意不去呢。
结果,一等萧念织不来,二等还是不来。
采购的管事天天过来问水大厨,今天要带鸭子吗?
对此,水大厨都得遗憾的回一句:“先别带了吧。”
一听水大厨也不知道,魏长亭有些遗憾,老实的打了饭回去了。
苏桂玉吃的是另外一个大厨的饭菜,见他回来,无奈一叹:“萧姑娘今日也不来。”
魏长亭把餐盘放到桌子上,也跟着叹气:“怎么就不来呢?难不成是生病了吗?不应该啊,我觉得吧……”
说到这里,魏长亭四下看了一眼,然后恶狠狠的说道:“都怪周昱行!”
对此,苏桂玉赞同的点点头,正准备说点什么,就看到周昱行慢腾腾的从外面走了进来,到嘴边的话,又咽了回去,同时给魏长亭使了个眼色。
魏长亭眼角的余光也看到人了,优雅的翻了个白眼,便低下头吃饭去了。
周昱行走的特别慢,有两个平时跟他玩的不错的书生,陪着他慢腾腾的走。
走到水大厨的窗口那里,周昱行轻咳一声,然后压低了声音问:“水师傅,萧姑娘今天来吗?”
水大厨听着声音,眼皮都没掀的回道:“不来。”
周昱行听完点点头,想了想又问:“那明日来吗?”
“不知道。”
“那……”
“吃什么?打不打,后面还排着队呢?”
水大厨都这样说了,周昱行想了想,又把一肚子的问题咽了回去,老实的打了饭。
被他们惦记着的萧念织,这会儿正在把已经成型的米凉糕,倒扣进准备好的盘子里。
扣好之后,步骤当然还不算完。
因为,还需要浇汁,不然没什么味道啊!
最后浇点糖汁,才是这道夏日小食的关键所在。
红糖汁早就已经熬好了,萧念织盛了一勺,浇在软糯飘香的米凉糕上。
似是水洗一般纯净的天空,被慢慢的晕染上了一抹霞光,让原本看着颜色单调的米凉糕,一下子就有了不一样的鲜活色彩。
核桃她们已经起身过来帮忙,大家一起,效率很高,很快就人手一碗。
秦婶子是厨娘,日常就喜欢研究这些。
所以,米凉糕端到手上,她没急着吃,而是先观察了一下。
未浇汁之前的米凉糕,像是无瑕的白玉,又似是晴空上的软云,纯净又美好。
棕红色的糖汁浇上去,却并没有破坏它原本的美感,反倒更添一缕活泼的色彩,和甜香的味道。
轻嗅一口,米的清香,糖的甜香交织在一起,让人忍不住心生向往。
被井水冰镇过的米凉糕,透着丝丝缕缕的凉气,秦婶子能真切的感觉到,手中的盘子微微凉。
但是却又凉的恰到好处,像是为这样温热的夜晚,添了一抹甜入心间的凉意。
舒服,自在。
大枣已经炫了两大口,正准备炫第三口的时候,发现秦婶子没动,不由轻轻的推了她一下:“婶子,快吃啊。”
“哎,这就吃了。”秦婶子很快应声,然后拿勺子挖起一块,大米并没有什么筋性,所以用它做出来的凉糕,软糯似柔云,加了豌豆淀粉之后,也只有微微的弹滑之感。
所以,这一勺子挖下去,秦婶子觉得,比挖在嫩豆腐上,还要柔软鲜嫩。
只这一种感觉,秦婶子就已经能想象出来,它入口之后,会是怎么样的软糯柔滑。
一口米凉糕入口,先感受的自然是包裹在外面那一层红糖汁的甘甜,唇齿微动,米凉糕慢慢在口腔里,变成了小块。
口感又软又嫩,又带着微微的清凉。
米香与甜香,在口腔里缠绕融合,哪怕米凉糕已经下肚了,但是唇齿之间,依旧留有余香,让人忍不住卷起舌头去回味。
好吃!
而且,很舒爽!
一口吃完,秦婶子眼睛就亮了!
大枣已经用行动表明,这东西,真的太好吃,也太惊艳了!
这一小碗原本量就不多,她六口就已经炫完了。
好在,还有多出来的,大枣不好意思的抹了一下嘴,然后悄悄的移动过去。
刚拿起来,身边又伸出一只大手。
大枣抬头一看,是秦叔,对方似乎也有些不好意思,冲着她憨厚一笑,然后端着碗就走了。
走到秦婶身边的时候,还不忘记从碗里扒拉出一半给对方。
大枣:?
不知道为什么,手里的米凉糕一下子就不香了!
萧念织注意到他们的小动作,却没说什么,只是眯着眼睛,慢慢的享受着美食。
味道还可以,因为米的品种不同,又加了豌豆淀粉,口感上会略微有些差异,不过,影响不大。
后世有专门做米凉糕的米种,但是如今这不是没有嘛。
所以,利用现有的食材,做出来这样的味道,萧念织已经很满意了。
美味厨房的经验,也很快送到。
【美味厨房经验值+6,距离升级还需要138点经验值。】
她此时在思考,这东西在国子监食堂施行的可能性。
不太好操作。
主要还是冰镇这一步,比较麻烦。
不过少弄一点,搞个限量,应该也还不错。
萧念织没多吃,她没多做,毕竟这东西其实就是吃个新鲜劲儿,也不确定大家喜不喜欢。
不过,看最后全部空掉的碗就能知道,对于新鲜的东西,大家喜欢的劲头还是挺足的。
看着大家吃的开心,萧念织也觉得很满足。
只不过,想想明天又要回去上班了。
哎……
果然,人在哪里都一样。
休息的时间久了,根本不想上班!
但是,不上班,又没钱。
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