第652章 灯影牛肉丝
虽然没有庆功宴吃了。
但是,之后的琼林宴必不可少。
只不过,到时候去的是陛下和一应的上榜考生。
但是谁又说得准,萧念织就没有去的机会呢?
不过再一想……
兄长们也没考上,这个热闹不凑也罢。
就是今天晚上,要不要回一趟萧府呢?
为难之间,牛肉已经卤好了。
萧念织几人合力,把牛肉撕成了细丝。
想要吃灯影牛肉丝,这道程序必不可少。
传统的灯影牛肉,靠的是腌制之后的风干,低温烘烤。
而萧念织做的牛肉丝,则是直接炸。
炸出来的味道,更为浓香。
当油炸之时的肉香味儿,飘出去的时候……
嗯,衙门里不少人,都忍不住,往这边悄悄的靠拢。
原本几个人还想着低调的吃,但是这会儿衙门的同僚一围过来……
狼多肉少啊!
只不过,大家到底是体面人,到底不好直接硬蹭饭。
而且,人家吃的还是少见的牛肉。
就,很不好意思。
要不……
改日再蹭?
虽然说他们不好意思的悄悄退了,然后猫在各个不同的角落位置里,轻轻的嗅着香气。
但是,李监副他们倒是不好意思,自己吃独食。
特别是李监副官阶还高一些,萧念织比他还高呢。
这么一想,不分享似乎都不太好了。
特别是辣椒丝和花椒粒一起下锅,那一瞬间,迸发出来的香气,还有呛人的辣意,虽然有了让人退缩的意味,但是更多的时候,还不自觉的想留下,想接着闻。
之后,炸好入味的牛肉丝,又下锅一起翻炒。
总觉得,浓郁的香气,似乎在瞬间达到了巅峰,然后铺天盖地,袭击着每一个角落,每一个人的嗅觉神经。
肉香原本就诱人,再配上浓郁的辣意,还有花椒胡椒的辅助,那香味儿裹着轻微的白雾,一起卷向了更远的地方。
如今温度慢慢高升,相比冬日,香气已经可以飘向更远的地方了。
所以,哪怕是在前面办公的小吏,也闻到了这股肉香。
但是仔细一想,是后面大佬们在搞吃的,大家又歇了心思,一个个揉着胃想着中午吃点什么?
从前是吃素面,要不今天加块肉?
可是,肉贵啊!
生活艰难。
李监副带过来的两块牛腿肉,最后炒出来了一大盘子的鲜香麻辣的牛肉丝。
浓郁的香味儿,还没吃到,已经飘到了每一个人的鼻前,考验着他们的意志力。
只是一个菜,几个人肯定是吃不饱的。
丛向武已经很有眼色的去买了馒头回来。
馒头一分两半,然后夹点牛肉丝……
然后往嘴里一送!
嘶!
只是想想,口水就有些控制不住了。
丛向武买了馒头,许恩在前面的街上买了两个小菜,萧念织这边又麻利的翻炒了一道菌菇炒肉。
还顺手搞了一个冬瓜蛋汤。
四菜一汤,他们四个人吃肯定是足够了。
因为量足够大。
不过要添其他人,怕是还不太够。
但是,大家也不好意思吃白饭。
所以这个去买个熟食,那个再去添个别的点心。
最后一桌子凑了八个人,菜也不少。
但是,最诱人的还是牛肉丝啊!
一个是牛肉珍贵,一个是味道太香了,
整桌子菜,都没有它的香味儿霸道!
刚炸出来的时候,牛肉丝是带着些微的酥感的。
但是回锅翻炒之后,它又随着热油与高温,变得柔软了一些。
不过,炸过之后的口感,哪怕是回锅再炒,也依旧还是存在的。
此时夹起一筷子,往嘴里轻轻的一送。
舌头触到的第一感觉是……
辣!
接着是麻。
香酥又诱人的麻辣味道,再配上牛肉的鲜香。
这一口下去,辣味儿足够,香味儿诱人。
哪怕入腹之后,依旧会让人忍不住的去回味。
唇齿之间,哪怕三两口馒头下肚,依旧还残留着一点余香。
舌尖轻勾,碰到那一点香味儿之后,会让人更加的期待下一口。
只不过,现实还是,狼多肉少啊!
哪怕,他们还买了其他的肉菜。
但是,跟萧念织的这道牛肉丝一比,还是逊色了不少。
大家的目光,还是盯在这上面。
只不过,低阶小官,到底不好意思跟萧念织和李监副抢,多少也得让着点,意思两口解了馋就可以了。
萧念织炒的另外一道菜,味道也同样不错的。
所以,吃这个也可以。
但是,那个牛肉丝的味道……
嘶!
不能想了!
再想口水都要落到馒头上了!
中午饭吃的热热闹闹。
下午的时候,萧念织坐在那里昏昏欲睡。
摸了一天的鱼下值,晏星玄已经在门口等他了。
晏星玄最近没什么事情做,所以空闲的时间相对多一些。
他觉得,自己闲着,日常上下值,就过来接想想,也挺好的。
他很享受这样,平淡的,却也温馨的时光。
只恨不得,时光一直这样眷顾于他。
回去的路上,晏星玄骑马,行于萧念织马车旁边,路过人少的路段,两个人还会说些悄悄话。
萧念织说今天的牛肉丝,还说以后如果碰上牛肉,他们也可以尝试一下,真正的灯影牛肉。
萧念织又说,其实除了耕地的黄牛,还有其他牛的种类,有些不适合耕种,杀了吃肉,并不会影响什么。
但是,牛有繁育期实在是太长了,养一头的成本,实在是很高。
所以,一般人也不会轻易的去养这些。
野牛又不是那么好驯化的。
……
两个人说着彼此今日发生的日常,萧念织还说了一下,萧家两位兄长落榜的事情。
虽然,两个兄长之前说,未必能中,多少有些谦虚的意思。
但是,真正落榜,多少还是会有些失落的吧?
说着说着,萧念织忍不住,小声问道:“你说,我要不要去瞧瞧两位兄长?”
这个时候,去与不去的,多少都有些敏感的意思。
晏星玄觉得,一家人倒是不需要计较这些。
晏星玄并不认为,萧家兄弟是小气的人。
想明白之后,他沉声道:“萧家两位兄长,品貌才学都可以,想来对于压力的承受能力,也都是拔尖的,你去,他们也只会高兴。”
二更在19点
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但是,之后的琼林宴必不可少。
只不过,到时候去的是陛下和一应的上榜考生。
但是谁又说得准,萧念织就没有去的机会呢?
不过再一想……
兄长们也没考上,这个热闹不凑也罢。
就是今天晚上,要不要回一趟萧府呢?
为难之间,牛肉已经卤好了。
萧念织几人合力,把牛肉撕成了细丝。
想要吃灯影牛肉丝,这道程序必不可少。
传统的灯影牛肉,靠的是腌制之后的风干,低温烘烤。
而萧念织做的牛肉丝,则是直接炸。
炸出来的味道,更为浓香。
当油炸之时的肉香味儿,飘出去的时候……
嗯,衙门里不少人,都忍不住,往这边悄悄的靠拢。
原本几个人还想着低调的吃,但是这会儿衙门的同僚一围过来……
狼多肉少啊!
只不过,大家到底是体面人,到底不好直接硬蹭饭。
而且,人家吃的还是少见的牛肉。
就,很不好意思。
要不……
改日再蹭?
虽然说他们不好意思的悄悄退了,然后猫在各个不同的角落位置里,轻轻的嗅着香气。
但是,李监副他们倒是不好意思,自己吃独食。
特别是李监副官阶还高一些,萧念织比他还高呢。
这么一想,不分享似乎都不太好了。
特别是辣椒丝和花椒粒一起下锅,那一瞬间,迸发出来的香气,还有呛人的辣意,虽然有了让人退缩的意味,但是更多的时候,还不自觉的想留下,想接着闻。
之后,炸好入味的牛肉丝,又下锅一起翻炒。
总觉得,浓郁的香气,似乎在瞬间达到了巅峰,然后铺天盖地,袭击着每一个角落,每一个人的嗅觉神经。
肉香原本就诱人,再配上浓郁的辣意,还有花椒胡椒的辅助,那香味儿裹着轻微的白雾,一起卷向了更远的地方。
如今温度慢慢高升,相比冬日,香气已经可以飘向更远的地方了。
所以,哪怕是在前面办公的小吏,也闻到了这股肉香。
但是仔细一想,是后面大佬们在搞吃的,大家又歇了心思,一个个揉着胃想着中午吃点什么?
从前是吃素面,要不今天加块肉?
可是,肉贵啊!
生活艰难。
李监副带过来的两块牛腿肉,最后炒出来了一大盘子的鲜香麻辣的牛肉丝。
浓郁的香味儿,还没吃到,已经飘到了每一个人的鼻前,考验着他们的意志力。
只是一个菜,几个人肯定是吃不饱的。
丛向武已经很有眼色的去买了馒头回来。
馒头一分两半,然后夹点牛肉丝……
然后往嘴里一送!
嘶!
只是想想,口水就有些控制不住了。
丛向武买了馒头,许恩在前面的街上买了两个小菜,萧念织这边又麻利的翻炒了一道菌菇炒肉。
还顺手搞了一个冬瓜蛋汤。
四菜一汤,他们四个人吃肯定是足够了。
因为量足够大。
不过要添其他人,怕是还不太够。
但是,大家也不好意思吃白饭。
所以这个去买个熟食,那个再去添个别的点心。
最后一桌子凑了八个人,菜也不少。
但是,最诱人的还是牛肉丝啊!
一个是牛肉珍贵,一个是味道太香了,
整桌子菜,都没有它的香味儿霸道!
刚炸出来的时候,牛肉丝是带着些微的酥感的。
但是回锅翻炒之后,它又随着热油与高温,变得柔软了一些。
不过,炸过之后的口感,哪怕是回锅再炒,也依旧还是存在的。
此时夹起一筷子,往嘴里轻轻的一送。
舌头触到的第一感觉是……
辣!
接着是麻。
香酥又诱人的麻辣味道,再配上牛肉的鲜香。
这一口下去,辣味儿足够,香味儿诱人。
哪怕入腹之后,依旧会让人忍不住的去回味。
唇齿之间,哪怕三两口馒头下肚,依旧还残留着一点余香。
舌尖轻勾,碰到那一点香味儿之后,会让人更加的期待下一口。
只不过,现实还是,狼多肉少啊!
哪怕,他们还买了其他的肉菜。
但是,跟萧念织的这道牛肉丝一比,还是逊色了不少。
大家的目光,还是盯在这上面。
只不过,低阶小官,到底不好意思跟萧念织和李监副抢,多少也得让着点,意思两口解了馋就可以了。
萧念织炒的另外一道菜,味道也同样不错的。
所以,吃这个也可以。
但是,那个牛肉丝的味道……
嘶!
不能想了!
再想口水都要落到馒头上了!
中午饭吃的热热闹闹。
下午的时候,萧念织坐在那里昏昏欲睡。
摸了一天的鱼下值,晏星玄已经在门口等他了。
晏星玄最近没什么事情做,所以空闲的时间相对多一些。
他觉得,自己闲着,日常上下值,就过来接想想,也挺好的。
他很享受这样,平淡的,却也温馨的时光。
只恨不得,时光一直这样眷顾于他。
回去的路上,晏星玄骑马,行于萧念织马车旁边,路过人少的路段,两个人还会说些悄悄话。
萧念织说今天的牛肉丝,还说以后如果碰上牛肉,他们也可以尝试一下,真正的灯影牛肉。
萧念织又说,其实除了耕地的黄牛,还有其他牛的种类,有些不适合耕种,杀了吃肉,并不会影响什么。
但是,牛有繁育期实在是太长了,养一头的成本,实在是很高。
所以,一般人也不会轻易的去养这些。
野牛又不是那么好驯化的。
……
两个人说着彼此今日发生的日常,萧念织还说了一下,萧家两位兄长落榜的事情。
虽然,两个兄长之前说,未必能中,多少有些谦虚的意思。
但是,真正落榜,多少还是会有些失落的吧?
说着说着,萧念织忍不住,小声问道:“你说,我要不要去瞧瞧两位兄长?”
这个时候,去与不去的,多少都有些敏感的意思。
晏星玄觉得,一家人倒是不需要计较这些。
晏星玄并不认为,萧家兄弟是小气的人。
想明白之后,他沉声道:“萧家两位兄长,品貌才学都可以,想来对于压力的承受能力,也都是拔尖的,你去,他们也只会高兴。”
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