第1577章 濠江食神
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第1577章濠江食神
看到叶枫出手了,朱燕兴奋的攥了下拳头。
叶枫的身份虽然很神秘,但是他做鱼王汤的手艺真的是没得比,如果他肯出手的话,一定会救下贵宾楼和李亚姐姐的。
“这个世道,很多人跑的越来越快,为了跟身边的人比,甚至都忘了自己为什么跑的这么辛苦。”
将葱段切好后,叶枫一边淡淡的说这话。
接着,他一边随手拎起了一条大黄鱼,然后几刀下去直接将它清理干净,随手在上面切了几条花纹,然后将鱼肉过上葱段放在蒸笼上。
“不忘初心方得始终,在别人越来越快的时候,你就要记住做菜就像是生活一样,生活要越来越慢,在别人越来越杂乱的时候,你就要越来越干净,越来越纯粹!”
在众人惊讶的眼神中,叶枫缓缓的洗菜切菜,下锅蒸鱼,一切都是有条不絮,镇静自若,做鱼汤的步骤看似很慢,不过在眨眼之间就处理了大部分的食材。
有人说,会做菜的男人特别的有魅力。
在阳光下,叶枫在菜板前缓缓的操作着,无论是洗菜切菜,还是转身腾锅烧水,一切动作如同一道优美的舞姿一般,连带举手投足之间发出的声音,都像是一道隐约的乐章。
“叔公?”
这时候章李亚喃喃的喊出了声,他从叶枫的身上隐约的看到了小时候,自己的叔公在慢慢的做菜的身影。
“行了,尝尝我做的鱼汤!”
二十分钟后,叶枫随手关上火,打开锅盖,里面是一道浓郁的,熬得都已经发白的鱼汤。
叶枫熬得鱼汤,里面并没有什么鲍鱼、香菌、火腿这类的配菜,就是几段青葱,一丝丝姜末,一点点的盐。
叶枫随手将鱼汤舀在碗里,用手指轻轻的推给了面前的女孩。
“这个……”
章李亚惊讶的看着碗里浓稠到发白的鱼汤,只有几段青葱飘在上面还有就是一块白色的鱼肉,这碗鱼汤一切简单到令人发指。
章九明凑上来看着这碗汤,一脸嫌弃的说:“这个也能叫鱼王汤吗,这就是平时的农村人熬得鱼汤嘛,什么东西都不加,你连酱醋调味和味精香油都没有,能吃吗?”
“加了那些东西,才是真正的哗众取宠,鱼汤有鱼汤自己的味道,你加了那些东西,不如叫佛跳墙大杂烩,还叫什么鱼汤!”
叶枫冷笑的瞄了一眼这小子。
看着叶枫的眼神,章九明摸了摸自己的胳膊,顿时吓得往后退了退。
刚才叶枫只是将他的关节错位,看着很恐怖,其实只要复位了无非是红肿几天,并不影响行动,毕竟这小子很识趣的主动掏钱了,也不算是多么得罪自己,没必要掰断他的骨头。
“咣当!”
这时候,旁边传来一声勺子掉在地上的声音。
众人下意识的转过身,只见刚才还一脸绝望的章李亚,此时直愣愣的看着眼前的叶枫递给她的这碗鱼汤,而她手中尝味道的汤匙已经摔在了地上。
“章总,你怎么了章总……!”
“这鱼汤……是叔公爷爷的味道!”抬起头,章李亚看着叶枫的眼眶中,已经不由自主的溢出了泪水。
与此同时,在贵宾楼的大厅,一群人正在聊着什么,今天对于大部分人来说,和往常没什么一样,早吃、午餐和晚饭,喂饱了一日三餐,工作学习,最后拥抱夜晚酣然入睡。
而对于另一部分人来说,却是大平街的大日子,有可能让大平街一鸣惊人,甚至举国皆闻的程度。
因为最近,青州的民俗管理和旅游规划部门,联合发布了华国新的一届十大名菜。
要知道华国历史源远流长,是礼仪之邦更是美食之国,其中征服世界的三把刀中,头一把就是厨刀,不要说现在,就是历史上的名菜也是不胜累举,甚至有些菜被文人骚客写进名词古诗文言之中,流传千古。
而许多人不知道,曾经的青州的鱼王汤很久以前也曾经是华国十大名菜中前三的存在。
章老爷子祖上是宫廷御厨,家学渊源,而后更是掌勺建国初期的国宴席面,辉煌的时候被称为是天下名厨之首。
章老爷子祖上福州,最擅长最喜欢的就是做鱼,人称“鱼王”。
不过自从他老人家过世后,鱼王汤后继无人,这道名菜便很遗憾的在十大名菜中除去。
这次章李亚花费了千辛万苦,才将青州评审的会员们请过来,为的就是重现章家鱼王汤的荣耀,顺便也大力的发展青州本地的旅游业。
要知道这次的华国十大名菜可是有官方机构做后台,名声和宣传上都是相当的硬气的,甚至聘请了华夏八大菜系的代表人物和有濠江食神称号的蔡澜作为美食顾问。
此时,有一众人正在贵宾楼二层的包间中聊着什么。
这是一间专门为他们腾空的豪华包间,面积约么有一百七八十个平方,除了一间摆放着豪华桌椅的餐厅以外,还有一间面积不小的客厅,以及一间茶室。
从这里的窗外向外看去,能看到青州绵延起伏的山林美景,以及环绕在大平街的河水,微风拂面,温度适宜,此时的大平街正是一年中最好的季节,拥有最美的景色。
“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村!”
此时靠在窗户上的濠江食神蔡澜,正看着窗外的绿意盎然又是花团锦簇的美景,开心的说道:“你们还别说,无人之处有美景呀,有些地方闻名不如见面,不过有些地方自有自己的情趣,这个大平街我们喜欢,有那么点华国古村落的道道!”
“蔡食神见多识广,这点小风景怎么如得了您的眼,不说跟濠江的维多利亚港了,就是跟咱们青州的永安祠的风景比起来那又如何,简直没得比嘛!”
在人群中有着不和谐的声音想起。
“张主厨说笑了,古人云耳听之而为声,目遇之而成色。现在的维多利亚港跟我没什么关系,我只看见这一方天地,而这一方天地在此时遇见我,茫茫以历史洪流,不早一步,不晚一步,只有现在,不得不说是我跟这方天地的缘分!”
“这是缘分……?”
听着蔡澜这种玄而又玄的话,眼前的人无奈的摇了摇头,因为他感觉自己根本听不懂,两人的交流明显不是一个频道的。
“张主厨不用担心,你心里想什么我知道!”
蔡澜已经快要八十大寿了,完全是个人精的人物,年轻的时候就是濠江四大才子之一,现在人老越成精,这帮所谓的名厨们,撅起腚他都知道对方要拉什么屎。
“十大名菜十个名额,按道理说八大菜系都能有一个内定的,不过你们鲁菜一门要努力啊,你们拿出来的菜品总是差这点味道!”
“蔡食神,这事您得多担待,我鲁菜有很多好东西的,满汉全席什么的都有我们都菜式,您要是想吃鱼我们有糖醋鲤鱼、一品鲜太极豆腐、鲍鱼席等等,何必来这么一个穷乡僻壤的喝什么破鱼汤?”
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第1577章濠江食神
看到叶枫出手了,朱燕兴奋的攥了下拳头。
叶枫的身份虽然很神秘,但是他做鱼王汤的手艺真的是没得比,如果他肯出手的话,一定会救下贵宾楼和李亚姐姐的。
“这个世道,很多人跑的越来越快,为了跟身边的人比,甚至都忘了自己为什么跑的这么辛苦。”
将葱段切好后,叶枫一边淡淡的说这话。
接着,他一边随手拎起了一条大黄鱼,然后几刀下去直接将它清理干净,随手在上面切了几条花纹,然后将鱼肉过上葱段放在蒸笼上。
“不忘初心方得始终,在别人越来越快的时候,你就要记住做菜就像是生活一样,生活要越来越慢,在别人越来越杂乱的时候,你就要越来越干净,越来越纯粹!”
在众人惊讶的眼神中,叶枫缓缓的洗菜切菜,下锅蒸鱼,一切都是有条不絮,镇静自若,做鱼汤的步骤看似很慢,不过在眨眼之间就处理了大部分的食材。
有人说,会做菜的男人特别的有魅力。
在阳光下,叶枫在菜板前缓缓的操作着,无论是洗菜切菜,还是转身腾锅烧水,一切动作如同一道优美的舞姿一般,连带举手投足之间发出的声音,都像是一道隐约的乐章。
“叔公?”
这时候章李亚喃喃的喊出了声,他从叶枫的身上隐约的看到了小时候,自己的叔公在慢慢的做菜的身影。
“行了,尝尝我做的鱼汤!”
二十分钟后,叶枫随手关上火,打开锅盖,里面是一道浓郁的,熬得都已经发白的鱼汤。
叶枫熬得鱼汤,里面并没有什么鲍鱼、香菌、火腿这类的配菜,就是几段青葱,一丝丝姜末,一点点的盐。
叶枫随手将鱼汤舀在碗里,用手指轻轻的推给了面前的女孩。
“这个……”
章李亚惊讶的看着碗里浓稠到发白的鱼汤,只有几段青葱飘在上面还有就是一块白色的鱼肉,这碗鱼汤一切简单到令人发指。
章九明凑上来看着这碗汤,一脸嫌弃的说:“这个也能叫鱼王汤吗,这就是平时的农村人熬得鱼汤嘛,什么东西都不加,你连酱醋调味和味精香油都没有,能吃吗?”
“加了那些东西,才是真正的哗众取宠,鱼汤有鱼汤自己的味道,你加了那些东西,不如叫佛跳墙大杂烩,还叫什么鱼汤!”
叶枫冷笑的瞄了一眼这小子。
看着叶枫的眼神,章九明摸了摸自己的胳膊,顿时吓得往后退了退。
刚才叶枫只是将他的关节错位,看着很恐怖,其实只要复位了无非是红肿几天,并不影响行动,毕竟这小子很识趣的主动掏钱了,也不算是多么得罪自己,没必要掰断他的骨头。
“咣当!”
这时候,旁边传来一声勺子掉在地上的声音。
众人下意识的转过身,只见刚才还一脸绝望的章李亚,此时直愣愣的看着眼前的叶枫递给她的这碗鱼汤,而她手中尝味道的汤匙已经摔在了地上。
“章总,你怎么了章总……!”
“这鱼汤……是叔公爷爷的味道!”抬起头,章李亚看着叶枫的眼眶中,已经不由自主的溢出了泪水。
与此同时,在贵宾楼的大厅,一群人正在聊着什么,今天对于大部分人来说,和往常没什么一样,早吃、午餐和晚饭,喂饱了一日三餐,工作学习,最后拥抱夜晚酣然入睡。
而对于另一部分人来说,却是大平街的大日子,有可能让大平街一鸣惊人,甚至举国皆闻的程度。
因为最近,青州的民俗管理和旅游规划部门,联合发布了华国新的一届十大名菜。
要知道华国历史源远流长,是礼仪之邦更是美食之国,其中征服世界的三把刀中,头一把就是厨刀,不要说现在,就是历史上的名菜也是不胜累举,甚至有些菜被文人骚客写进名词古诗文言之中,流传千古。
而许多人不知道,曾经的青州的鱼王汤很久以前也曾经是华国十大名菜中前三的存在。
章老爷子祖上是宫廷御厨,家学渊源,而后更是掌勺建国初期的国宴席面,辉煌的时候被称为是天下名厨之首。
章老爷子祖上福州,最擅长最喜欢的就是做鱼,人称“鱼王”。
不过自从他老人家过世后,鱼王汤后继无人,这道名菜便很遗憾的在十大名菜中除去。
这次章李亚花费了千辛万苦,才将青州评审的会员们请过来,为的就是重现章家鱼王汤的荣耀,顺便也大力的发展青州本地的旅游业。
要知道这次的华国十大名菜可是有官方机构做后台,名声和宣传上都是相当的硬气的,甚至聘请了华夏八大菜系的代表人物和有濠江食神称号的蔡澜作为美食顾问。
此时,有一众人正在贵宾楼二层的包间中聊着什么。
这是一间专门为他们腾空的豪华包间,面积约么有一百七八十个平方,除了一间摆放着豪华桌椅的餐厅以外,还有一间面积不小的客厅,以及一间茶室。
从这里的窗外向外看去,能看到青州绵延起伏的山林美景,以及环绕在大平街的河水,微风拂面,温度适宜,此时的大平街正是一年中最好的季节,拥有最美的景色。
“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村!”
此时靠在窗户上的濠江食神蔡澜,正看着窗外的绿意盎然又是花团锦簇的美景,开心的说道:“你们还别说,无人之处有美景呀,有些地方闻名不如见面,不过有些地方自有自己的情趣,这个大平街我们喜欢,有那么点华国古村落的道道!”
“蔡食神见多识广,这点小风景怎么如得了您的眼,不说跟濠江的维多利亚港了,就是跟咱们青州的永安祠的风景比起来那又如何,简直没得比嘛!”
在人群中有着不和谐的声音想起。
“张主厨说笑了,古人云耳听之而为声,目遇之而成色。现在的维多利亚港跟我没什么关系,我只看见这一方天地,而这一方天地在此时遇见我,茫茫以历史洪流,不早一步,不晚一步,只有现在,不得不说是我跟这方天地的缘分!”
“这是缘分……?”
听着蔡澜这种玄而又玄的话,眼前的人无奈的摇了摇头,因为他感觉自己根本听不懂,两人的交流明显不是一个频道的。
“张主厨不用担心,你心里想什么我知道!”
蔡澜已经快要八十大寿了,完全是个人精的人物,年轻的时候就是濠江四大才子之一,现在人老越成精,这帮所谓的名厨们,撅起腚他都知道对方要拉什么屎。
“十大名菜十个名额,按道理说八大菜系都能有一个内定的,不过你们鲁菜一门要努力啊,你们拿出来的菜品总是差这点味道!”
“蔡食神,这事您得多担待,我鲁菜有很多好东西的,满汉全席什么的都有我们都菜式,您要是想吃鱼我们有糖醋鲤鱼、一品鲜太极豆腐、鲍鱼席等等,何必来这么一个穷乡僻壤的喝什么破鱼汤?”
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