第665章 不知道郡主觉得卢管事如何?
“可知晓是谁来了?”
“奴婢不知,若不然奴婢去问问回风?”
“不必。”苏莞还不至于连他见个朋友都要管一下,且不说没有这个必要,而且这等行为实在是不好,每个人都需要有自己的空间的。
“我先吃点东西吧,今日的早食有什么?”
“今日的早食是小桑姐姐让人去买的,都是夫人喜欢吃的,算好了时间,这会儿还都是热的,奴婢还心想着,若是夫人还没起,便将夫人喊起来。”
这一次因着只在帝城呆几日,所以高师傅和高娘子是没有跟过来的,厨房上用的师傅是从衔思楼安排过来的人,手艺也非常不错。
不过难得回来一次,苏莞更想吃一吃平日里出去逛街吃的吃食,虽然街头小吃比不得府上大厨做的精致,却也别有一番风味。
“哦,那我得好好尝尝了。”
苏莞走到桌子边上坐下,却见桌面上放着一小碗红豆粥,另外还有三个碟子,一碟子放着两个煎的焦黄酥脆的煎饼,一个碟子放着两个比小笼包大一点的包子,最后一个放着两片瓜子糖饼。
最后山雾又打开了一个盒子,里面放着一小碗燕窝银耳羹,燕窝银耳羹倒是厨房上做的,苏莞隔一日便要吃上一小碗。
红豆粥是很稀的粥,平日里吃的时候是为了喝这个汤水,汤水微甜不腻,那家糖水铺子做了几十年的红豆粥,很得姑娘们的喜欢,而且一碗才三个铜钱,不贵。
喝着小粥,就要配上他们店里特别的做的包子,那包子有两个馅儿,一个是萝卜丝拌着肉沫,一个是店家自做的酸菜配上笋干丝,若是竹笋当季的时候,还有新鲜的笋丝,特别的鲜美。
苏莞就着红豆粥吃了两个包子,然后又吃了半个煎饼,一块瓜子糖饼,最后实在是撑了,这才慢悠悠地喝着那一小碗的燕窝银耳羹。
养了这么久,她的胃口比以前稍稍大了一些,不过也就这样,再多的实在是吃不下了。
等喝完了燕窝银耳羹,她才心满意足地去了花园,前几日都忙着事情,没有时间去花园看看,也不知道她离开这么久,花园如何了。
顺便饭后走一走消食。
这会儿已经是十月下旬了,虽然还没到下雪的时候,但天气已经很冷了,她出来的时候披着一个青底红梅的斗篷,身边带着山雾和竹萃。
花园里安安静静的,这个时候除了长青的几棵树木花草还披着绿装,该落叶的落叶了,该凋谢的也凋谢了。
寒风萧瑟,万物凋零啊。
苏莞心中感慨了一声,这会儿正好见到有两个婢女在花园中忙活,将枯萎的树叶堆在草地上,又将枯萎的花草割下来,铺在地面上。
“这是在做什么?”
两个婢女正忙着,听到声音抬眼一看,然后忙是行礼:“拜见郡主。”
“回郡主的话,奴婢们在沤肥呢,将这些树叶和干草埋在泥土下面,等来年春年种上新的花草,就可以拿来盖在上面,便是上好的肥料。”
“这倒也算是物尽其用了。”苏莞看了一眼这院子,然后又问这二人,“可知明年开春中的什么花?”
“奴婢听闻种的是郡主以前安排的一样,管事说,如此一来,郡主每次回来都会有熟悉感。”
最开始这景平苑是苏莞布置的,什么地方种什么花,都是她一一安排下来的,种的也是她喜欢的花。
“如此也好,你们继续忙吧,若是天气冷了,回去多加一件衣裳。”
“多谢郡主。”
苏莞在院子里走了一圈,然后又去看了阿珠姑姑,阿珠住在一个院子里,闲着没事,竟然开始在院子里种菜,冬日地面上还有一些没收回来的冬菜。
她在屋子里烤着火盆,闭着眼睛盖着毯子躺在躺椅上,仿佛安静祥和。
苏莞在门口看了一会儿,见她似乎是睡着了,也没再打扰她,轻手轻脚地离开了。
苏莞再次回到主院的时候还未到午时,早上睡得多了也不觉得困,思来想去,便让人将林管事请过来,问一问最近铺子里的情况。
苏莞问了铺子里的情况,又问了林管事明年的打算,顺道将几间铺子的账本也过了一遍。
一般铺子对账本都是年底的时候,到时候将一年的收成清算收拢,然后安排一下给下面的人一些年礼。
有的是直接给一些钱银,有的是将铺子里不好卖又有用的东西分一分,比如这花色不怎么好、或是有些瑕疵的布料之类的。
再来便是送一些田庄送上来的各种吃食。
以前林管事一人管事,晋宁公府和镇国公府各派一人盯着,这些事情都是他自己安排下去的,如今苏莞接手了,便是他有想法有安排,也要经过东家这般同意才行。
这账本倒是没什么问题。
“账目上的银子,待明年一月底我回来再取就是了,至于下面人的年礼,按照你先前的安排送也行,不过也可以变通变通,问一问他们是想要银子还是要吃的用的,按照同样的价格给就是了。”
“田庄里送来的东西,年底的时候挑选一些送到晋宁公府和镇国公府去,余下便没有什么事情了。”
“年关之前的账本还请管事再整理一次,也不用辛苦跑一趟归雁城,我回来帝城的时候再看就是了。”
“是。”
苏莞将事情处理完,然后又问他:“林管事在帝城许久,也不知道认不认识什么能做管事的人?”
林管事有些不明白:“做管事的人?”
苏莞点头:“我那边有新的生意想要在帝城这边有个能管事的,因着这些生意并不和我的嫁妆铺子混在一起,所以便不想劳烦林管事您了,还请林管事莫要介怀。”
林管事听她说要做新的生意,当下也明白了她的意思。
于是便道:“郡主的意思属下明白了,眼下属下手里的铺子也不少,能管好已经不错了,再说,属下年纪渐大,若是要守成,属下是能经营得好,若是别的,属下就不行了。”
“若是要属下来推举人选,不知道郡主觉得卢管事如何?”
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“奴婢不知,若不然奴婢去问问回风?”
“不必。”苏莞还不至于连他见个朋友都要管一下,且不说没有这个必要,而且这等行为实在是不好,每个人都需要有自己的空间的。
“我先吃点东西吧,今日的早食有什么?”
“今日的早食是小桑姐姐让人去买的,都是夫人喜欢吃的,算好了时间,这会儿还都是热的,奴婢还心想着,若是夫人还没起,便将夫人喊起来。”
这一次因着只在帝城呆几日,所以高师傅和高娘子是没有跟过来的,厨房上用的师傅是从衔思楼安排过来的人,手艺也非常不错。
不过难得回来一次,苏莞更想吃一吃平日里出去逛街吃的吃食,虽然街头小吃比不得府上大厨做的精致,却也别有一番风味。
“哦,那我得好好尝尝了。”
苏莞走到桌子边上坐下,却见桌面上放着一小碗红豆粥,另外还有三个碟子,一碟子放着两个煎的焦黄酥脆的煎饼,一个碟子放着两个比小笼包大一点的包子,最后一个放着两片瓜子糖饼。
最后山雾又打开了一个盒子,里面放着一小碗燕窝银耳羹,燕窝银耳羹倒是厨房上做的,苏莞隔一日便要吃上一小碗。
红豆粥是很稀的粥,平日里吃的时候是为了喝这个汤水,汤水微甜不腻,那家糖水铺子做了几十年的红豆粥,很得姑娘们的喜欢,而且一碗才三个铜钱,不贵。
喝着小粥,就要配上他们店里特别的做的包子,那包子有两个馅儿,一个是萝卜丝拌着肉沫,一个是店家自做的酸菜配上笋干丝,若是竹笋当季的时候,还有新鲜的笋丝,特别的鲜美。
苏莞就着红豆粥吃了两个包子,然后又吃了半个煎饼,一块瓜子糖饼,最后实在是撑了,这才慢悠悠地喝着那一小碗的燕窝银耳羹。
养了这么久,她的胃口比以前稍稍大了一些,不过也就这样,再多的实在是吃不下了。
等喝完了燕窝银耳羹,她才心满意足地去了花园,前几日都忙着事情,没有时间去花园看看,也不知道她离开这么久,花园如何了。
顺便饭后走一走消食。
这会儿已经是十月下旬了,虽然还没到下雪的时候,但天气已经很冷了,她出来的时候披着一个青底红梅的斗篷,身边带着山雾和竹萃。
花园里安安静静的,这个时候除了长青的几棵树木花草还披着绿装,该落叶的落叶了,该凋谢的也凋谢了。
寒风萧瑟,万物凋零啊。
苏莞心中感慨了一声,这会儿正好见到有两个婢女在花园中忙活,将枯萎的树叶堆在草地上,又将枯萎的花草割下来,铺在地面上。
“这是在做什么?”
两个婢女正忙着,听到声音抬眼一看,然后忙是行礼:“拜见郡主。”
“回郡主的话,奴婢们在沤肥呢,将这些树叶和干草埋在泥土下面,等来年春年种上新的花草,就可以拿来盖在上面,便是上好的肥料。”
“这倒也算是物尽其用了。”苏莞看了一眼这院子,然后又问这二人,“可知明年开春中的什么花?”
“奴婢听闻种的是郡主以前安排的一样,管事说,如此一来,郡主每次回来都会有熟悉感。”
最开始这景平苑是苏莞布置的,什么地方种什么花,都是她一一安排下来的,种的也是她喜欢的花。
“如此也好,你们继续忙吧,若是天气冷了,回去多加一件衣裳。”
“多谢郡主。”
苏莞在院子里走了一圈,然后又去看了阿珠姑姑,阿珠住在一个院子里,闲着没事,竟然开始在院子里种菜,冬日地面上还有一些没收回来的冬菜。
她在屋子里烤着火盆,闭着眼睛盖着毯子躺在躺椅上,仿佛安静祥和。
苏莞在门口看了一会儿,见她似乎是睡着了,也没再打扰她,轻手轻脚地离开了。
苏莞再次回到主院的时候还未到午时,早上睡得多了也不觉得困,思来想去,便让人将林管事请过来,问一问最近铺子里的情况。
苏莞问了铺子里的情况,又问了林管事明年的打算,顺道将几间铺子的账本也过了一遍。
一般铺子对账本都是年底的时候,到时候将一年的收成清算收拢,然后安排一下给下面的人一些年礼。
有的是直接给一些钱银,有的是将铺子里不好卖又有用的东西分一分,比如这花色不怎么好、或是有些瑕疵的布料之类的。
再来便是送一些田庄送上来的各种吃食。
以前林管事一人管事,晋宁公府和镇国公府各派一人盯着,这些事情都是他自己安排下去的,如今苏莞接手了,便是他有想法有安排,也要经过东家这般同意才行。
这账本倒是没什么问题。
“账目上的银子,待明年一月底我回来再取就是了,至于下面人的年礼,按照你先前的安排送也行,不过也可以变通变通,问一问他们是想要银子还是要吃的用的,按照同样的价格给就是了。”
“田庄里送来的东西,年底的时候挑选一些送到晋宁公府和镇国公府去,余下便没有什么事情了。”
“年关之前的账本还请管事再整理一次,也不用辛苦跑一趟归雁城,我回来帝城的时候再看就是了。”
“是。”
苏莞将事情处理完,然后又问他:“林管事在帝城许久,也不知道认不认识什么能做管事的人?”
林管事有些不明白:“做管事的人?”
苏莞点头:“我那边有新的生意想要在帝城这边有个能管事的,因着这些生意并不和我的嫁妆铺子混在一起,所以便不想劳烦林管事您了,还请林管事莫要介怀。”
林管事听她说要做新的生意,当下也明白了她的意思。
于是便道:“郡主的意思属下明白了,眼下属下手里的铺子也不少,能管好已经不错了,再说,属下年纪渐大,若是要守成,属下是能经营得好,若是别的,属下就不行了。”
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