第二百二十三章 账目
第二百二十三章账目
糕点挺好卖,主要是味道实在不错,一些人买了尝了下味道,便又回头来买,准备带回去给家里人尝尝,最主要还是觉得味道不比糕点铺子里的差,价格却便宜许多,这么一算便觉得划算了。
有这许多人帮忙,不存在忙不过来一说,卖的人多,买的人也多,一拖车的糕点,感觉没花多少时间,便全都卖出去了,到最后还有几人在摊子前转悠,没买到还露出遗憾的神色。
“嘿嘿,各位明儿请早啊!”孔淮嘿嘿笑着,跟人招呼。
得知明儿还卖,见人也收摊了,一群人便也散了,只是一些人却是边走边议论,大多都是在说这糕点味道好吃的。
这摊子支得简陋,他们人又多,收个摊子也不难,不过片刻时间便收拾妥当,可以走人了,而林绪生却是上前几步,将忙活一早上赚回来的银钱递到香枝儿面前。
“七小姐,这是今儿的所有收入,一共是……”
这林绪生话不多,也不会招揽生意,香枝儿便点了他来收钱,这人看着还算不错,至少收钱时没有半丝慌乱,账算得也算快,没让人等急。
香枝儿将钱接了过来,也没去数,直接收进怀里,便吩咐了一声:“将东西都搬回院里去,今儿也就歇了,明儿继续。”
回到家里,香芹儿见她这么早就回来,略诧异了一下,听说糕点都卖完,也露出了一丝欣喜,这是对她手艺的肯定呢!
香枝儿将钱掏出来,都给了她:“这是今儿的收入,你要不要立个账目,记录一下咱们一个月的盈亏?”
家里姐妹几个,做账目最在行的,还要数香茉儿,不过其余姐妹几个也会一点,会的这些,也都是王氏所教,管家除了料理家事之外,王氏也会给一些银钱做为全家人一月的花用,这些银钱算不得多,但每花用到什么地方,却也需要记录在案,约摸就是一个现金明细账。
王氏教授,香茉儿得闲在家时,也会偶尔指点一下,所以对于这些账目之类的,虽然比不上香茉儿精通,但用在管家理事这些账目上头,完全够用的。
香枝儿这么一提点,香芹儿也想起这茬来了,可不得立个账目记下来嘛,要不然全凭脑子来记,难免也有记错的时候,况且这事儿也不只她一个人忙活,大家都有帮忙的,到时候工钱什么的,也要结算一二,如此立个收支明细,到时候也好计算盈利,再从盈利中拔出一些做工钱。
这么逐一分析下来,脑子里竟也有了盘账。
便又盘算了下糕点生意的事,今儿做的糕点还是太少了些,这么早就卖完,显见是有些不够卖的,如此,明儿便再多做一些,多做的话,食材也得多购一些回来,如此开销便也有所增加,林林总总的,光凭脑子也确实不够记的。
糕点的事儿,她帮不上什么忙,也就是打个下手,但现在也不到做糕点的时候,香枝儿闲来无事,便又往元木匠铺子去了,那老爷子人不错,她倒是挺好乐意与他接触的。
“老爷子正忙着呢?”
“诶,来了啊,进来进来。”元老爷子忙招手。
“这是我四姐做的糕点,带给你老尝尝,要觉得好吃,下次我还给你带些来。”香枝儿将糕点递过去,这是香芹儿特意留了给她吃的,她没吃便提了来做人情了。
“糕点啊,正对我老人家的胃口,也是没法,年纪大了,牙口不好,也就只能吃点软乎的了。”
“你老看着可精神得很啊!”
“哈哈哈,还行还行,主要是因为有事儿忙活,这人啊,还是要越忙活越精神。”元老爷子哈哈大笑着说道,顺手折开油纸包,就拈了一块糕点放进嘴里。
香枝儿却没去看他,而是打量起他刚刚丢开手的活计,那是一个还没成形的拖车轮子,仔细瞧着,与她那车的轮子有些不一样,像是有所创新……
她不由啧啧出声,这老爷子别看年纪是大了,这心可一点没老。
“怎么着,你也看出不同来了?”元老爷子嚼着糕点,凑了过来。
香枝儿却是笑道:“你们这手艺我也是不懂的,不过看这轮子有些不一样,说起来,老爷子你这手艺,还真是不错啊!”
说到这个,元老爷子颇有些自得:“埋头做了几十的木匠,这临老了还不能得人一句夸,那也真是个废物了,倒是你这个小丫头,确实是很有眼光的。”
香枝儿顿时有些啼笑皆非,是这变相的在自亏吗?
“嗯,这糕点味道不错啊,真是你四姐的手艺啊,都快赶上云记的老师傅了。”元老爷子砸巴了下嘴,一块糕点吃完,忍不住又拈了一块。
“我四姐如今正做这糕点卖呢,能得你老一句夸,凭这手艺养家糊口,想是不难了。”香枝儿嘻嘻一笑道。
“这手艺确实可以啊,凭这本事养家糊口,想也不难,不过那丫头年岁似也不大,再精研几年这本事,怕是连云记都得排到后头去了。”元老爷子砸巴着嘴,细细的品味了一下。
“你老可别夸得太过了,咱们也就做个小本生意,可不敢与云记相提并论,真要让人家知道咱们这么张狂,还不得骂上门来了。”香枝儿开玩笑道,想人家老字号的招牌,要真与她们这小打小闹的来计较,那才是抬举她们呢。
元老爷子哈哈一笑,要真惹来麻烦,也确实不好,倒也不再提这一茬了,道:“你刚刚说吃得好吃,下次还给我带,可别忘了。”
“行,记着呢!”香枝儿大笑,这老爷子。
“我跟你说,今儿来咱们这里定拖车的有好几个,我估计是你昨儿拉着去集市那边转悠了一圈,就让不少人看着眼热了,也想来做这么一个。”元老爷子停顿了一下,继续道:“我觉得做生意呢,就得这么张罗得让人都知道,所以今儿一早,我就让三儿拉了新做的拖车出门,让他拉着东西到大街让去转悠一圈,不到天黑别回来……”
“………”这老爷子,这生意头脑,可以啊!
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糕点挺好卖,主要是味道实在不错,一些人买了尝了下味道,便又回头来买,准备带回去给家里人尝尝,最主要还是觉得味道不比糕点铺子里的差,价格却便宜许多,这么一算便觉得划算了。
有这许多人帮忙,不存在忙不过来一说,卖的人多,买的人也多,一拖车的糕点,感觉没花多少时间,便全都卖出去了,到最后还有几人在摊子前转悠,没买到还露出遗憾的神色。
“嘿嘿,各位明儿请早啊!”孔淮嘿嘿笑着,跟人招呼。
得知明儿还卖,见人也收摊了,一群人便也散了,只是一些人却是边走边议论,大多都是在说这糕点味道好吃的。
这摊子支得简陋,他们人又多,收个摊子也不难,不过片刻时间便收拾妥当,可以走人了,而林绪生却是上前几步,将忙活一早上赚回来的银钱递到香枝儿面前。
“七小姐,这是今儿的所有收入,一共是……”
这林绪生话不多,也不会招揽生意,香枝儿便点了他来收钱,这人看着还算不错,至少收钱时没有半丝慌乱,账算得也算快,没让人等急。
香枝儿将钱接了过来,也没去数,直接收进怀里,便吩咐了一声:“将东西都搬回院里去,今儿也就歇了,明儿继续。”
回到家里,香芹儿见她这么早就回来,略诧异了一下,听说糕点都卖完,也露出了一丝欣喜,这是对她手艺的肯定呢!
香枝儿将钱掏出来,都给了她:“这是今儿的收入,你要不要立个账目,记录一下咱们一个月的盈亏?”
家里姐妹几个,做账目最在行的,还要数香茉儿,不过其余姐妹几个也会一点,会的这些,也都是王氏所教,管家除了料理家事之外,王氏也会给一些银钱做为全家人一月的花用,这些银钱算不得多,但每花用到什么地方,却也需要记录在案,约摸就是一个现金明细账。
王氏教授,香茉儿得闲在家时,也会偶尔指点一下,所以对于这些账目之类的,虽然比不上香茉儿精通,但用在管家理事这些账目上头,完全够用的。
香枝儿这么一提点,香芹儿也想起这茬来了,可不得立个账目记下来嘛,要不然全凭脑子来记,难免也有记错的时候,况且这事儿也不只她一个人忙活,大家都有帮忙的,到时候工钱什么的,也要结算一二,如此立个收支明细,到时候也好计算盈利,再从盈利中拔出一些做工钱。
这么逐一分析下来,脑子里竟也有了盘账。
便又盘算了下糕点生意的事,今儿做的糕点还是太少了些,这么早就卖完,显见是有些不够卖的,如此,明儿便再多做一些,多做的话,食材也得多购一些回来,如此开销便也有所增加,林林总总的,光凭脑子也确实不够记的。
糕点的事儿,她帮不上什么忙,也就是打个下手,但现在也不到做糕点的时候,香枝儿闲来无事,便又往元木匠铺子去了,那老爷子人不错,她倒是挺好乐意与他接触的。
“老爷子正忙着呢?”
“诶,来了啊,进来进来。”元老爷子忙招手。
“这是我四姐做的糕点,带给你老尝尝,要觉得好吃,下次我还给你带些来。”香枝儿将糕点递过去,这是香芹儿特意留了给她吃的,她没吃便提了来做人情了。
“糕点啊,正对我老人家的胃口,也是没法,年纪大了,牙口不好,也就只能吃点软乎的了。”
“你老看着可精神得很啊!”
“哈哈哈,还行还行,主要是因为有事儿忙活,这人啊,还是要越忙活越精神。”元老爷子哈哈大笑着说道,顺手折开油纸包,就拈了一块糕点放进嘴里。
香枝儿却没去看他,而是打量起他刚刚丢开手的活计,那是一个还没成形的拖车轮子,仔细瞧着,与她那车的轮子有些不一样,像是有所创新……
她不由啧啧出声,这老爷子别看年纪是大了,这心可一点没老。
“怎么着,你也看出不同来了?”元老爷子嚼着糕点,凑了过来。
香枝儿却是笑道:“你们这手艺我也是不懂的,不过看这轮子有些不一样,说起来,老爷子你这手艺,还真是不错啊!”
说到这个,元老爷子颇有些自得:“埋头做了几十的木匠,这临老了还不能得人一句夸,那也真是个废物了,倒是你这个小丫头,确实是很有眼光的。”
香枝儿顿时有些啼笑皆非,是这变相的在自亏吗?
“嗯,这糕点味道不错啊,真是你四姐的手艺啊,都快赶上云记的老师傅了。”元老爷子砸巴了下嘴,一块糕点吃完,忍不住又拈了一块。
“我四姐如今正做这糕点卖呢,能得你老一句夸,凭这手艺养家糊口,想是不难了。”香枝儿嘻嘻一笑道。
“这手艺确实可以啊,凭这本事养家糊口,想也不难,不过那丫头年岁似也不大,再精研几年这本事,怕是连云记都得排到后头去了。”元老爷子砸巴着嘴,细细的品味了一下。
“你老可别夸得太过了,咱们也就做个小本生意,可不敢与云记相提并论,真要让人家知道咱们这么张狂,还不得骂上门来了。”香枝儿开玩笑道,想人家老字号的招牌,要真与她们这小打小闹的来计较,那才是抬举她们呢。
元老爷子哈哈一笑,要真惹来麻烦,也确实不好,倒也不再提这一茬了,道:“你刚刚说吃得好吃,下次还给我带,可别忘了。”
“行,记着呢!”香枝儿大笑,这老爷子。
“我跟你说,今儿来咱们这里定拖车的有好几个,我估计是你昨儿拉着去集市那边转悠了一圈,就让不少人看着眼热了,也想来做这么一个。”元老爷子停顿了一下,继续道:“我觉得做生意呢,就得这么张罗得让人都知道,所以今儿一早,我就让三儿拉了新做的拖车出门,让他拉着东西到大街让去转悠一圈,不到天黑别回来……”
“………”这老爷子,这生意头脑,可以啊!
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