第144章 中秋节(一)
“哎,转眼就到中秋节了,对了,碧荷你知道宫里的月饼有哪几种吗?”坐在榻上,手肘抵着炕桌,手指上捻着一颗棋子把玩着的玉瑶一脸好奇的朝碧荷发问。
碧荷想都不想,直接回答道:“挺多的,有苏式月饼、广式月饼、浙式月饼、闽式月饼等等,除了有御膳房做的,还有各省供奉的。”
“这么多!”玉瑶吃惊,手指一松,捻着的棋子“啪搭”的两声,掉落在炕桌上,她却看也不看,目光依旧看着碧荷,追问:“那都有什么馅?”
“有五仁,自来红,自来白,豆沙,枣泥,莲蓉,**,桃仁,瓜仁,玫瑰……”碧荷就这样掰着手指一样样的给玉瑶介绍。
玉瑶看着掰着手指正不断介绍的碧荷眼睛锃亮,然后打断道:“好了,不用介绍了!”
这么多品种的月饼,真是期待啊!
本还想着若是宫里的月饼品种不多的话,若都是像宫外那般,多是五仁等传统月饼的话,她肯定是要小厨房另做的,不过既然御膳房那边做了这么多品种,那算……
“等等,有蛋黄月饼吗?”玉瑶连忙询问。
“蛋黄也能做月饼的馅料?”头一次听说的碧荷诧异了。
“蛋黄月饼很好吃的!”旁边的蓝衣忙插嘴,滔滔不绝道:“以前主子还在瓜尔佳府里的时候,就有让小厨房做过,主子心好,还分给奴婢一块月饼。那是奴婢第一次吃到月饼,可好吃了!还有蛋黄那咸香的味道,实在是太让人回味难忘了!”
“不会是因为你第一次吃到月饼,所以总觉得难忘,总觉得好吃吧?”碧荷怀疑。
蓝衣急眼了,“不是,是真的好吃!”
碧荷见她这态度,有些信了,转头看向主子玉瑶。
玉瑶对碧荷笑笑不说话,目光滑向蓝衣,说道:“蓝衣,你去小厨房告诉他们怎么做蛋黄月饼,蛋黄莲蓉月饼,蛋黄豆沙月饼,红薯月饼,红薯莲蓉月饼等等以前咱们做过的。
对了,你让小厨房多做些纯蛋黄月饼,本宫最喜欢吃这个。到时候本宫分碧荷你一些新馅料月饼,如此你就知道蛋黄月饼到底好不好吃了!”
碧荷很是期待道:“主子您这么说,想来蛋黄月饼真的很美味,到时候奴婢可要好好的尝一尝。”
“碧荷姐姐你放心,蛋黄月饼绝对好吃!”蓝衣对碧荷信誓旦旦道,然后目光转向玉瑶,领命道,“主子,奴婢这就去小厨房。”
“等等,你拿些银子再吩咐小厨房那边多做些月饼,难得过节,也分些给他们。”
蓝衣和碧荷对视一眼,同时朝玉瑶行礼感激道:“主子心慈,奴婢替宫人们谢过主子!”
临近中秋节,不但园子里月饼做起来了,还各种张灯结彩起来了,很是热闹。
中秋节前一天,玉瑶终于吃上了自己让小厨房做好的月饼,她还让人给皇后送去了些,毕竟大家都送,然后也按着大家的做法,高份位的给低份位的妃嫔们一些赏赐,比如衣料、月饼等等。
当然,她特意让李泉去给雍正送了一些,毕竟园子里其它妃嫔都送了,她不送实在太显眼了。
而且雍正对她其实挺好的,所以她特地还挑了些符合雍正口味的月饼,当然,也放了两个不怎么合其口味的进去,显得不那么特意。
雍正看到后妃们送来的月饼,听着苏培盛具体的介绍,不耐烦的一挥手,直接道:“你们都拿去吃吧!”
除了这些后妃们送来的,各省督抚也精心准备,早早差人护送到园子的,这么多月饼都让他吃,哪吃的过来。
“等等,朕看着那盘月饼似乎有些不一样?”雍正指着众多月饼里的一盘,样式和大小和平常见到的不同。
宫里的月饼有十斤的,三斤的,一斤的,五两的,三两的,一两五钱的,而他指着的这盘月饼,介于三两的和最小的月饼一两五钱之间,他估摸了下,重量大概二两这样子。
“这是瑾嫔让李泉送来的”,苏培盛极为识眼色,见其明显的是感兴趣,连忙介绍道:“这些月饼不但大小和重量有新意,馅料同样有新意。”
雍正感兴趣的挑眉问道:“哦,都有什么馅?”
“有蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,豆沙蛋黄月饼,红薯月饼……”
“红薯月饼?红薯也能作为馅料做月饼?”雍正非常诧异。
苏培盛:“……”这都明显做出来了,为什么不行?!
见其沉默,雍正也知道这问题问苏培盛也白搭,毕竟,他又不是首创做这种月饼的人,算了,还是去韶景轩问问瑶儿吧!
想着,雍正目光回到面前的御桌上,几叠未批改过的奏折纹丝未动。
嗯,算了,雍正想都不想立马就放弃了现在去韶景轩的想法,去韶景轩等会吃饭的时候可以趁着空闲过去,还是批改奏折要紧!
而且,还不知道这红薯馅的月饼好不好吃,好吃的话,再去问也不迟。
想着,雍正叫苏培盛将这盘特别不一样月饼端上来,当下便有太监主动站出来,拿银针插入,试过没变色后,又有两个太监上前试吃。
在这期间,雍正压根没有给与一眼关注,工作狂的他已经提起朱笔,拿过奏折,打开,迅速的略过一些无用的话语,集中注意力看奏折上主要想讲的事。
看完后,再从头看一遍有没有疏漏的同时一边思考要如何回复,等再一次看完了,他也想好了如何回复后,提笔便在奏折上刷刷刷的写下一大段的话语。
待那边检查好了,又继续批改了一刻钟奏折的雍正有些意犹未尽,都有些不想尝新的月饼了,只想投身继续批改奏折中。
不过他还惦记着红薯月饼,于是,他微不可闻的叹气一声,看着御桌上没批改的奏折眼里迅速闪过不舍,手中朱笔缓慢而沉重的被放置在笔架上。
月饼被端到御桌上,雍正接过苏培盛递过来的湿帕子擦了擦手,然后拿起一块红薯月饼吃了起来,发现味道竟然还挺不错的,甜度刚刚好,他喜欢。
然后又拿起一块蛋黄月饼,咬了一口后发现里面有两个蛋黄,蛋黄咸香的口感让不太喜欢甜食的雍正心里很是中意,因为这款月饼偏咸,比红薯月饼更合他口味。
至于其它的莲蓉蛋黄月饼,豆沙蛋黄月饼,比纯蛋黄月饼要甜一些,他还是更喜欢偏咸的蛋黄月饼。
就是蛋黄月饼有些少,一盘月饼,才两个纯蛋黄的,还被试吃太监吃了一个,雍正看着盘里剩下的其它月饼,黑眸里迅速闪过一抹可惜,然后挥挥手让太监把月饼端走,他不吃了。
接着,雍正便投入的批改奏折中。
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碧荷想都不想,直接回答道:“挺多的,有苏式月饼、广式月饼、浙式月饼、闽式月饼等等,除了有御膳房做的,还有各省供奉的。”
“这么多!”玉瑶吃惊,手指一松,捻着的棋子“啪搭”的两声,掉落在炕桌上,她却看也不看,目光依旧看着碧荷,追问:“那都有什么馅?”
“有五仁,自来红,自来白,豆沙,枣泥,莲蓉,**,桃仁,瓜仁,玫瑰……”碧荷就这样掰着手指一样样的给玉瑶介绍。
玉瑶看着掰着手指正不断介绍的碧荷眼睛锃亮,然后打断道:“好了,不用介绍了!”
这么多品种的月饼,真是期待啊!
本还想着若是宫里的月饼品种不多的话,若都是像宫外那般,多是五仁等传统月饼的话,她肯定是要小厨房另做的,不过既然御膳房那边做了这么多品种,那算……
“等等,有蛋黄月饼吗?”玉瑶连忙询问。
“蛋黄也能做月饼的馅料?”头一次听说的碧荷诧异了。
“蛋黄月饼很好吃的!”旁边的蓝衣忙插嘴,滔滔不绝道:“以前主子还在瓜尔佳府里的时候,就有让小厨房做过,主子心好,还分给奴婢一块月饼。那是奴婢第一次吃到月饼,可好吃了!还有蛋黄那咸香的味道,实在是太让人回味难忘了!”
“不会是因为你第一次吃到月饼,所以总觉得难忘,总觉得好吃吧?”碧荷怀疑。
蓝衣急眼了,“不是,是真的好吃!”
碧荷见她这态度,有些信了,转头看向主子玉瑶。
玉瑶对碧荷笑笑不说话,目光滑向蓝衣,说道:“蓝衣,你去小厨房告诉他们怎么做蛋黄月饼,蛋黄莲蓉月饼,蛋黄豆沙月饼,红薯月饼,红薯莲蓉月饼等等以前咱们做过的。
对了,你让小厨房多做些纯蛋黄月饼,本宫最喜欢吃这个。到时候本宫分碧荷你一些新馅料月饼,如此你就知道蛋黄月饼到底好不好吃了!”
碧荷很是期待道:“主子您这么说,想来蛋黄月饼真的很美味,到时候奴婢可要好好的尝一尝。”
“碧荷姐姐你放心,蛋黄月饼绝对好吃!”蓝衣对碧荷信誓旦旦道,然后目光转向玉瑶,领命道,“主子,奴婢这就去小厨房。”
“等等,你拿些银子再吩咐小厨房那边多做些月饼,难得过节,也分些给他们。”
蓝衣和碧荷对视一眼,同时朝玉瑶行礼感激道:“主子心慈,奴婢替宫人们谢过主子!”
临近中秋节,不但园子里月饼做起来了,还各种张灯结彩起来了,很是热闹。
中秋节前一天,玉瑶终于吃上了自己让小厨房做好的月饼,她还让人给皇后送去了些,毕竟大家都送,然后也按着大家的做法,高份位的给低份位的妃嫔们一些赏赐,比如衣料、月饼等等。
当然,她特意让李泉去给雍正送了一些,毕竟园子里其它妃嫔都送了,她不送实在太显眼了。
而且雍正对她其实挺好的,所以她特地还挑了些符合雍正口味的月饼,当然,也放了两个不怎么合其口味的进去,显得不那么特意。
雍正看到后妃们送来的月饼,听着苏培盛具体的介绍,不耐烦的一挥手,直接道:“你们都拿去吃吧!”
除了这些后妃们送来的,各省督抚也精心准备,早早差人护送到园子的,这么多月饼都让他吃,哪吃的过来。
“等等,朕看着那盘月饼似乎有些不一样?”雍正指着众多月饼里的一盘,样式和大小和平常见到的不同。
宫里的月饼有十斤的,三斤的,一斤的,五两的,三两的,一两五钱的,而他指着的这盘月饼,介于三两的和最小的月饼一两五钱之间,他估摸了下,重量大概二两这样子。
“这是瑾嫔让李泉送来的”,苏培盛极为识眼色,见其明显的是感兴趣,连忙介绍道:“这些月饼不但大小和重量有新意,馅料同样有新意。”
雍正感兴趣的挑眉问道:“哦,都有什么馅?”
“有蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,豆沙蛋黄月饼,红薯月饼……”
“红薯月饼?红薯也能作为馅料做月饼?”雍正非常诧异。
苏培盛:“……”这都明显做出来了,为什么不行?!
见其沉默,雍正也知道这问题问苏培盛也白搭,毕竟,他又不是首创做这种月饼的人,算了,还是去韶景轩问问瑶儿吧!
想着,雍正目光回到面前的御桌上,几叠未批改过的奏折纹丝未动。
嗯,算了,雍正想都不想立马就放弃了现在去韶景轩的想法,去韶景轩等会吃饭的时候可以趁着空闲过去,还是批改奏折要紧!
而且,还不知道这红薯馅的月饼好不好吃,好吃的话,再去问也不迟。
想着,雍正叫苏培盛将这盘特别不一样月饼端上来,当下便有太监主动站出来,拿银针插入,试过没变色后,又有两个太监上前试吃。
在这期间,雍正压根没有给与一眼关注,工作狂的他已经提起朱笔,拿过奏折,打开,迅速的略过一些无用的话语,集中注意力看奏折上主要想讲的事。
看完后,再从头看一遍有没有疏漏的同时一边思考要如何回复,等再一次看完了,他也想好了如何回复后,提笔便在奏折上刷刷刷的写下一大段的话语。
待那边检查好了,又继续批改了一刻钟奏折的雍正有些意犹未尽,都有些不想尝新的月饼了,只想投身继续批改奏折中。
不过他还惦记着红薯月饼,于是,他微不可闻的叹气一声,看着御桌上没批改的奏折眼里迅速闪过不舍,手中朱笔缓慢而沉重的被放置在笔架上。
月饼被端到御桌上,雍正接过苏培盛递过来的湿帕子擦了擦手,然后拿起一块红薯月饼吃了起来,发现味道竟然还挺不错的,甜度刚刚好,他喜欢。
然后又拿起一块蛋黄月饼,咬了一口后发现里面有两个蛋黄,蛋黄咸香的口感让不太喜欢甜食的雍正心里很是中意,因为这款月饼偏咸,比红薯月饼更合他口味。
至于其它的莲蓉蛋黄月饼,豆沙蛋黄月饼,比纯蛋黄月饼要甜一些,他还是更喜欢偏咸的蛋黄月饼。
就是蛋黄月饼有些少,一盘月饼,才两个纯蛋黄的,还被试吃太监吃了一个,雍正看着盘里剩下的其它月饼,黑眸里迅速闪过一抹可惜,然后挥挥手让太监把月饼端走,他不吃了。
接着,雍正便投入的批改奏折中。
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