0129 舌尖密码女巫汤,带着爱人去流浪
……
“陈晚安快去做饭吧,我都要饿死了……”顾奈儿再喝了许多杯茶之后终于感觉到空荡荡的肚子在发出不满了。
“行,那你们先聊着,我去做饭,有没有什么特别想吃的?我买了很多食材呢!”陈晚安笑着说。
“我都行,你做的我都爱吃,咱一个吃饭的不挑。”顾奈儿笑着说。
陈晚安倒是乐了:“算你有自知之明,等着吧……对了,电电,你呢,有什么特别想吃的么?”
“你……什么都会做么?”苏电电有些好奇的看着陈晚安。
“那当然,大美食家,自然是什么都会,你就说吧,从粤菜到川菜,再到淮扬菜,甚至东北菜我都行!”陈晚安有些飘了。
苏电电想了想眼睛眨了眨笑着说:“我前几天看了一个电视剧,有一道菜我特别喜欢,但是我妈不给我做,你会做么?”
“说吧,什么好吃的,你妈不给你做,我给你做。”陈晚安起身准备去厨房了。
陈晚安还在心中暗道一个小破孩子,能会吃什么奇怪的东西,在说电视剧里能够有什么特殊的菜……
“女巫汤!”
……
陈晚安脚下一软,什么菜?
女巫汤啊……
传说是吉普赛女郎专门会烧制的一道菜。
而且都是传女不传男的,而且没有任何食谱,都是口口相传一代一代的吉普赛女郎将这道美食流传下来。
“电电啊,这道女巫汤出自哪个电视剧啊?我去把电视砸了……”陈晚安叹口气无奈的走进了厨房。
“奈儿姐,他……不会……是不会做吧?”苏电电好奇的问着。
“怎么会呢,陈大厨什么都会的。”顾奈儿很有信心的说着。
“哦,那奈儿姐都吃过他做的什么呀?”苏电电好奇的问着。
这一下子给顾奈儿问住了。
他……好像也就在大理的望穿秋水做过一次饭,自己算是吃过那么一次吧……
见手青?还有红心土豆?以及水性杨花?
……
陈晚安来到厨房,检查了一下自己的食材。
万幸还算是丰富。
因为女巫汤需要的食材很多,但是并不具体。
这道菜的经典特殊之处就在于不是固定的食谱,除了几种必备的食材之外,其他的都可以用别的食材代替。
甚至说家里有什么就用什么……
或者说吃饭的人爱吃什么就用什么……
女巫汤。
一道解锁时间密码的女巫汤,能够带着爱人去流浪。
每当天气寒冷,冬日来临之际,吉普赛女郎们就会支起一口小锅,加入自己的爱人所喜欢的食材和红酒一起慢慢的炖着,所以这女巫汤彩没有特定的食谱,因为这都是对恋人满满的爱意,所以女巫汤才会被称为情人之间的爱情密码。
这个小苏电电,岁数不大,点菜还怪挑剔的。
而且专门往心头上点。
要知道,对于一个美食家来讲,每一道菜都是被自己赋予了特殊的感情。
这道女巫汤陈晚安并不是不会,但是真的太难了。
因为,女巫汤,那是爱情的味道。
陈晚安才不信爱情。
既然不信爱情,那就最后做这道女巫汤吧,到时候剩下什么食材没用,就正好凑成一锅特殊的女巫汤,属于陈晚安食谱的女巫汤。
陈晚安叹口气看了看自己带回来的一瓶红酒,本来还想小酌一杯,看来还是喝啤酒吧,这瓶红酒就给女巫汤当锅底吧。
陈晚安开始处理食材忙碌了起来。
今晚陈晚安做菜还是飞铲用心的。
很多丽江特有的食材在陈晚安的手中开始慢慢的清洗着。
别的不说,丽江非常特色的几种菌类还是要尝尝的。
虽说上次在大理吃了见手青而且并没有看到小精灵,但是却让陈晚安尝到了菌类特殊的鲜美。
所以这次见到了号称丽江十全大补的菌类大全,陈晚安算是彻底迷住了。
无论是羊肝菌还是牛肝菌,还是鸡枞和松茸,陈晚安都弄了许多。
当然还有那非常好吃的丽江腊排骨还有黑山羊的肉。
在另一个袋中还有新鲜的杜鹃花。
据说杜鹃花炒蛋是这里非常特色的食物。
……
时间过去了半个小时左右,顾奈儿背着小手笑呵呵的走到了厨房,此时的陈晚安正在将一锅菜炒好。
“喂,陈晚安,电电要的女巫汤呢?你做了么?小丫头可期待了。”顾奈儿笑着问道。
“正准备着呢,别着急。”陈晚安笑着说。
顾奈儿看了一圈,并没有发现什么特殊的食材。
这女巫汤叫了这么奇特的名字?怎么没看到?
“你不是骗我吧?我怎么没看到?”顾奈儿好奇的问着。
只见陈晚安放下过走到桌子旁,随手抓起一个西红柿,一颗洋葱,还有一根胡萝卜,还有剩下的两根似乎是芹菜的植物。
“这不就是么?”陈晚安笑着说。
“你在和我开玩笑?这不都是配菜么?你是用你做菜剩下的食材炒个素什锦吧?”顾奈儿吐槽道。
“女巫汤就是如此,而且用的食材也不固定,这些就够了,鸡汤我是没有了,卷心菜我这也没有,但是这些足够了,”陈晚安笑着说着。
与此同时陈晚安架起来一口小锅,然后拿起一小块黄油放入锅中……
陈晚安翻手一拳砸碎了整颗西红柿。
在顾奈儿的震惊下,陈晚安又是一拳敲烂了洋葱。
“你干嘛呀?”顾奈儿看着陈晚安的奇怪动作问道。
“这样敲碎的食材才能最大程度的还原女巫汤的味道。”陈晚安笑着说。
顾奈儿轻哼一声将胡萝卜递过去说:“那你……继续敲吧……”
“额……这个我敲不碎,切了吧,当我没说……”
陈晚安拿起厨刀将胡萝卜和甜菜根全都切成小块,然后看了看锅中的黄油,差不多了,直接将圆葱和甜菜根,还有西红柿和西芹菜全都放入锅中炒了起来。
“陈晚安,你个骗子,你就是在做炒素什锦……”顾奈儿叹口气摇了摇头。
“这一锅每一个我爱吃的东西吗,全是配菜……”顾奈儿又加了一句。
之间陈晚安拿起旁边的半颗柠檬,将新鲜的柠檬汁挤入锅中。
在顾奈儿瞪大的双眼中,将红酒缓缓的倒入锅中。
就在陈晚安看着慢慢煮沸的红酒的时候。
顾奈儿瞪着眼睛看着陈晚安慢慢的说着:“陈晚安,你这是……红酒火锅?”
请收藏本站:https://www.biaa.cc。笔趣阁手机版:https://m.biaa.cc
“陈晚安快去做饭吧,我都要饿死了……”顾奈儿再喝了许多杯茶之后终于感觉到空荡荡的肚子在发出不满了。
“行,那你们先聊着,我去做饭,有没有什么特别想吃的?我买了很多食材呢!”陈晚安笑着说。
“我都行,你做的我都爱吃,咱一个吃饭的不挑。”顾奈儿笑着说。
陈晚安倒是乐了:“算你有自知之明,等着吧……对了,电电,你呢,有什么特别想吃的么?”
“你……什么都会做么?”苏电电有些好奇的看着陈晚安。
“那当然,大美食家,自然是什么都会,你就说吧,从粤菜到川菜,再到淮扬菜,甚至东北菜我都行!”陈晚安有些飘了。
苏电电想了想眼睛眨了眨笑着说:“我前几天看了一个电视剧,有一道菜我特别喜欢,但是我妈不给我做,你会做么?”
“说吧,什么好吃的,你妈不给你做,我给你做。”陈晚安起身准备去厨房了。
陈晚安还在心中暗道一个小破孩子,能会吃什么奇怪的东西,在说电视剧里能够有什么特殊的菜……
“女巫汤!”
……
陈晚安脚下一软,什么菜?
女巫汤啊……
传说是吉普赛女郎专门会烧制的一道菜。
而且都是传女不传男的,而且没有任何食谱,都是口口相传一代一代的吉普赛女郎将这道美食流传下来。
“电电啊,这道女巫汤出自哪个电视剧啊?我去把电视砸了……”陈晚安叹口气无奈的走进了厨房。
“奈儿姐,他……不会……是不会做吧?”苏电电好奇的问着。
“怎么会呢,陈大厨什么都会的。”顾奈儿很有信心的说着。
“哦,那奈儿姐都吃过他做的什么呀?”苏电电好奇的问着。
这一下子给顾奈儿问住了。
他……好像也就在大理的望穿秋水做过一次饭,自己算是吃过那么一次吧……
见手青?还有红心土豆?以及水性杨花?
……
陈晚安来到厨房,检查了一下自己的食材。
万幸还算是丰富。
因为女巫汤需要的食材很多,但是并不具体。
这道菜的经典特殊之处就在于不是固定的食谱,除了几种必备的食材之外,其他的都可以用别的食材代替。
甚至说家里有什么就用什么……
或者说吃饭的人爱吃什么就用什么……
女巫汤。
一道解锁时间密码的女巫汤,能够带着爱人去流浪。
每当天气寒冷,冬日来临之际,吉普赛女郎们就会支起一口小锅,加入自己的爱人所喜欢的食材和红酒一起慢慢的炖着,所以这女巫汤彩没有特定的食谱,因为这都是对恋人满满的爱意,所以女巫汤才会被称为情人之间的爱情密码。
这个小苏电电,岁数不大,点菜还怪挑剔的。
而且专门往心头上点。
要知道,对于一个美食家来讲,每一道菜都是被自己赋予了特殊的感情。
这道女巫汤陈晚安并不是不会,但是真的太难了。
因为,女巫汤,那是爱情的味道。
陈晚安才不信爱情。
既然不信爱情,那就最后做这道女巫汤吧,到时候剩下什么食材没用,就正好凑成一锅特殊的女巫汤,属于陈晚安食谱的女巫汤。
陈晚安叹口气看了看自己带回来的一瓶红酒,本来还想小酌一杯,看来还是喝啤酒吧,这瓶红酒就给女巫汤当锅底吧。
陈晚安开始处理食材忙碌了起来。
今晚陈晚安做菜还是飞铲用心的。
很多丽江特有的食材在陈晚安的手中开始慢慢的清洗着。
别的不说,丽江非常特色的几种菌类还是要尝尝的。
虽说上次在大理吃了见手青而且并没有看到小精灵,但是却让陈晚安尝到了菌类特殊的鲜美。
所以这次见到了号称丽江十全大补的菌类大全,陈晚安算是彻底迷住了。
无论是羊肝菌还是牛肝菌,还是鸡枞和松茸,陈晚安都弄了许多。
当然还有那非常好吃的丽江腊排骨还有黑山羊的肉。
在另一个袋中还有新鲜的杜鹃花。
据说杜鹃花炒蛋是这里非常特色的食物。
……
时间过去了半个小时左右,顾奈儿背着小手笑呵呵的走到了厨房,此时的陈晚安正在将一锅菜炒好。
“喂,陈晚安,电电要的女巫汤呢?你做了么?小丫头可期待了。”顾奈儿笑着问道。
“正准备着呢,别着急。”陈晚安笑着说。
顾奈儿看了一圈,并没有发现什么特殊的食材。
这女巫汤叫了这么奇特的名字?怎么没看到?
“你不是骗我吧?我怎么没看到?”顾奈儿好奇的问着。
只见陈晚安放下过走到桌子旁,随手抓起一个西红柿,一颗洋葱,还有一根胡萝卜,还有剩下的两根似乎是芹菜的植物。
“这不就是么?”陈晚安笑着说。
“你在和我开玩笑?这不都是配菜么?你是用你做菜剩下的食材炒个素什锦吧?”顾奈儿吐槽道。
“女巫汤就是如此,而且用的食材也不固定,这些就够了,鸡汤我是没有了,卷心菜我这也没有,但是这些足够了,”陈晚安笑着说着。
与此同时陈晚安架起来一口小锅,然后拿起一小块黄油放入锅中……
陈晚安翻手一拳砸碎了整颗西红柿。
在顾奈儿的震惊下,陈晚安又是一拳敲烂了洋葱。
“你干嘛呀?”顾奈儿看着陈晚安的奇怪动作问道。
“这样敲碎的食材才能最大程度的还原女巫汤的味道。”陈晚安笑着说。
顾奈儿轻哼一声将胡萝卜递过去说:“那你……继续敲吧……”
“额……这个我敲不碎,切了吧,当我没说……”
陈晚安拿起厨刀将胡萝卜和甜菜根全都切成小块,然后看了看锅中的黄油,差不多了,直接将圆葱和甜菜根,还有西红柿和西芹菜全都放入锅中炒了起来。
“陈晚安,你个骗子,你就是在做炒素什锦……”顾奈儿叹口气摇了摇头。
“这一锅每一个我爱吃的东西吗,全是配菜……”顾奈儿又加了一句。
之间陈晚安拿起旁边的半颗柠檬,将新鲜的柠檬汁挤入锅中。
在顾奈儿瞪大的双眼中,将红酒缓缓的倒入锅中。
就在陈晚安看着慢慢煮沸的红酒的时候。
顾奈儿瞪着眼睛看着陈晚安慢慢的说着:“陈晚安,你这是……红酒火锅?”
请收藏本站:https://www.biaa.cc。笔趣阁手机版:https://m.biaa.cc