第三百三十七章 大年夜
大年三十的说法是因为除夕夜那天,多半是农历的腊月三十。
然而1999年的春节不是这样的,除夕夜是腊月二十九,阳历的2000年2月4日。
在莲山县,除夕这天晚饭都是随便吃一点垫垫肚子的,因为晚上12点整的年夜饭才是大吃大喝的时候,所有的孩子们都期待着这顿饭。
从腊月二十五就开始准备的年货,各种食材,在年夜饭上都会呈上来,即使家里经济情况比较窘迫的人家也会尽可能的让这顿饭丰盛一些。
据说是来年会有好兆头,好喜头。
而安子善家的年夜饭已经更新过好几次了,本来在安家业和张桂云的计划中,年夜饭也不会多么丰盛,跟往年差不多就行。
然而,随着安家业在公路局正式上班,后来又升为项目经理,安家业就想着今年吃的好点。
再后来,家里买下了西河边的百亩菜地,建立了蔬菜种植基地,张桂云又打算把年夜饭的标准降下去了,因为花了不少钱的嘛。
结果,百亩菜园的蔬菜销售情况大出所料,于是张桂云喜出望外的同意了安家业的年夜饭升级计划。
这话说着好像很高大上,很隆重似的,其实所谓的年夜饭升级计划只是从往年的六个菜,升级到了十个菜,图个十全十美的说头。
而往年的六个菜,多数都是青菜,能有两个肉菜,安氏兄弟就能高兴的在炕上打滚了。
今年的十个菜居然有五个肉菜!
吃过晚饭后,张桂云便在厨房忙碌开了,饺子要提前包好,年夜饭上要炒的菜提前准备好,装盘,快到半夜12点的时候,开锅烹制,12点准时上桌。
饺子是主食,安子良和安子善这俩家伙喜欢吃韭菜肉馅的,所以他们家年年都包韭菜肉的。
只不过往年家里不景气的时候,饺子馅里看到是肥肉沫,今年里面看到的是瘦肉蛋了。
安子善坐在中屋的炕上,半躺在窗户边不时瞅着外面铺地的老爸。
每逢除夕夜,安家业总会在院子里洒满了豆秸和芝麻秸,然后等待半夜12点一到,他就开始端着煮好的饺子,到处发纸马了。
院子中间会堆起一堆火,一家人一边踩着芝麻秸和豆秸,一边在火堆边烤着。
安子良兴奋的完全坐不下来,上蹦下跳的,不时跑到张桂云身旁询问年夜饭的饭菜,又窜到安家业身边没事找事的帮忙扔着芝麻秸和豆秸。
这惹的安家业恼怒不已,在他看来扔芝麻秸和豆秸这事,神圣无比,而且讲究的事情颇多,看到安子良嬉皮笑脸的捣乱就来气。
“滚屋里去,跟你弟弟学学,多大的孩子了,给我稳重点!”
安家业恼怒的吼道,作势欲踢,吓得安子良蹦跳的跑开了。
被老爸骂了,他也不着恼,瘦长的脸因为在外面瞎几把蹿的脸颊通红,望着他的背影安家业骂骂咧咧道:“要不是你小子考了个第三名,我就踹你了,学习不好还敢捣蛋。”
“哈哈。”
这话刚跑进屋的安子良没有听到,但是趴在窗户边看热闹的安子善却听到了,顿时笑喷了,暗道老爸这人还真现实。
在农村这还真是寻常的事情,学习好的孩子就有面子,不管是在家里人还是亲戚眼里,那都是好孩子,乖孩子,好吃,好喝,好玩的优先给予。
那学习不好的,尤其是吊车尾的那种,就惨喽,谁看着他都不顺眼。
应了那句俗话,“猪八戒照镜子,里外不是人。”
“庐山,你知道年夜饭有什么好吃的不?”
安子良跑进屋,趴在炕沿边,呼哧呼哧的喘着气,一脸兴奋的瞪着炕上坐在窗前的安子善,急吼吼的嚷道。
安子善表情淡然无比,轻飘飘的瞥了他一眼,随意道:“能有什么好吃的?这个时候,咱们县这穷乡僻壤的,难不成还有海参、鲍鱼、生蚝?”
安子良愣住了,侧头瞪向他,好奇道:“你说的都是什么东西?很好吃吗?”
“好吃,好吃,海参做汤好吃,鲍鱼清蒸好吃,生蚝嘛,放上粉丝、蒜末烤着吃,哇塞,那味道绝了,不说了,口水都要下来了。”
安子善一脸回味无穷,垂涎欲滴的模样看呆了安子良,他愣了好一会才反应过来,嚷嚷道:“这不会就是你在梦里吃的吧?我靠,你吃过这么多好东西啊,你说的怎么这么好吃,馋死我了。”
安子善斜睥了他一眼,一脸不屑道:“瞧你那出息,这才哪到哪啊,等你吃到帝王蟹、澳洲龙虾的时候,你就觉得我前面说的都是毛毛雨了。”
安子良眼睛都绿了,安子善眼睁睁的看到他的口水滴答到了炕沿了,把他恶心的不行,唾道:“哥,咱能有点出息行不,赶紧擦擦你的口水,都弄炕上了。”
安子良也不着恼,随手用袖口擦了下口水,瘪着嘴可怜兮兮的说道:“好弟弟,啥时候带我尝尝啊,你看你都吃了这么多好东西了,我可是你亲哥,你可怜可怜我吧!”
“哈哈,好好,等有机会我带你尝尝鲜,你快别出这洋相了行吧!”
看到大哥这馋鬼上身的模样,安子善失笑不已,其实前世他也没吃过帝王蟹,澳洲龙虾,那价格依他前世的落魄样是他不敢尝试的。
然而,他没想到重生后这才半年多,就尝到了这等美味。
没错,就是在京城王府饭店唐柔请的那顿晚宴。
当时唐柔讲,这是刚打捞上来还不超过24个小时的澳洲龙虾,直接通过航班空运过来的活的,整个王府饭店也不多,不是有钱才能点到的,都是给最尊贵的客人准备的。
他们吃的那只个头最大,是直接做成刺身生吃的,安子善记得那虾肉入口,是海水的咸鲜和爽脆的嚼劲,随后而来的是绵柔感、津甜味。
简直爽的不行,那时他才知道高档食材带来的确实是顶级的享受,怪不得世人都拼命的赚钱呢,这玩意确实是个好东西。
听到安子善承诺有机会带自己尝鲜,安子良瞬间笑逐颜开,颠颠的又跑了出去,直奔厨房。
那嗓门大的,安子善坐在炕上都听的清清楚楚,不禁抚额长叹,队伍里有坏人啊!
“娘,娘,庐山他吃过海参、鲍鱼,还有生蚝,对了对了,他还说帝王蟹和澳洲龙虾更好吃,馋死我了,他还说,年夜饭没啥好吃的……”
然后安子善就听到了老娘恼怒的声音,“滚出去,别在这烦我,要不等会下饺子你烧火?”
安子良乐呵呵的嚷道:“那我还是出去吧!”
“嘭……啪!”
厨房的门被猛的推开,又猛的关上,安子良再次出现在院子里。
安子善却又听到厨房的门被推开,张桂云大喊道:“老大,去后屋喊恁姥爷过来。”
他们姥爷所住的房子在安庄村的最北头,距离张信家很近,老爷子都是独自一人住在那边的,平日里如果不喊他吃饭,他不会来安子善家。
都是一个人在家自己做着吃,安子善清晰的记得,姥爷炒的鸡蛋特别咸,因为那样才能放的住,而且姥爷炖的大白菜里面都是肥肉片子,每次炖一大锅,吃好多天。
安子良站在压水井旁转身看向厨房,望着张桂云嚷着:“我都去喊过两次了,姥爷说了,他忙完自己就过来了啊!”
张桂云完全不听他解释,面色一板,斥道:“让你去你就去,哪儿那么多废话?”
“我不去,我都去了两趟了,你怎么不让庐山去,他一趟也没去,就知道坐炕上暖和……”
安子善坐在窗户边怒瞪着大哥,我都答应你有机会带你吃澳洲龙虾了,你还不赶紧去干活,怎么还攀伴儿了呢?
张桂云眉头一扬,握着手中的擀面杖就冲了出来,喊道:“你去不去?”
安子良当场就变了脸色,扭头就往外跑去,一边跑一边嚷:“我去,我这就去还不行嘛!”
“哈哈哈哈!”
窗边的安子善笑的前仰后合,让你嘚瑟,让你蹦跶,让你作!
“笑什么笑,下来烧水,把暖壶都装满,等会你姥爷来了,麻利的给冲个水哈!”
乐极生悲说的就是此刻的安子善了,看了这么长时间热闹,终于城门失火殃及池鱼了。
张桂云横眉瞪眼的透过窗户看着炕上的他,大声吩咐着。
“哦……。”
安子善一脸不情不愿的离开了热乎乎的炕头,穿上鞋子下了炕,赶紧烧水去了。
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然而1999年的春节不是这样的,除夕夜是腊月二十九,阳历的2000年2月4日。
在莲山县,除夕这天晚饭都是随便吃一点垫垫肚子的,因为晚上12点整的年夜饭才是大吃大喝的时候,所有的孩子们都期待着这顿饭。
从腊月二十五就开始准备的年货,各种食材,在年夜饭上都会呈上来,即使家里经济情况比较窘迫的人家也会尽可能的让这顿饭丰盛一些。
据说是来年会有好兆头,好喜头。
而安子善家的年夜饭已经更新过好几次了,本来在安家业和张桂云的计划中,年夜饭也不会多么丰盛,跟往年差不多就行。
然而,随着安家业在公路局正式上班,后来又升为项目经理,安家业就想着今年吃的好点。
再后来,家里买下了西河边的百亩菜地,建立了蔬菜种植基地,张桂云又打算把年夜饭的标准降下去了,因为花了不少钱的嘛。
结果,百亩菜园的蔬菜销售情况大出所料,于是张桂云喜出望外的同意了安家业的年夜饭升级计划。
这话说着好像很高大上,很隆重似的,其实所谓的年夜饭升级计划只是从往年的六个菜,升级到了十个菜,图个十全十美的说头。
而往年的六个菜,多数都是青菜,能有两个肉菜,安氏兄弟就能高兴的在炕上打滚了。
今年的十个菜居然有五个肉菜!
吃过晚饭后,张桂云便在厨房忙碌开了,饺子要提前包好,年夜饭上要炒的菜提前准备好,装盘,快到半夜12点的时候,开锅烹制,12点准时上桌。
饺子是主食,安子良和安子善这俩家伙喜欢吃韭菜肉馅的,所以他们家年年都包韭菜肉的。
只不过往年家里不景气的时候,饺子馅里看到是肥肉沫,今年里面看到的是瘦肉蛋了。
安子善坐在中屋的炕上,半躺在窗户边不时瞅着外面铺地的老爸。
每逢除夕夜,安家业总会在院子里洒满了豆秸和芝麻秸,然后等待半夜12点一到,他就开始端着煮好的饺子,到处发纸马了。
院子中间会堆起一堆火,一家人一边踩着芝麻秸和豆秸,一边在火堆边烤着。
安子良兴奋的完全坐不下来,上蹦下跳的,不时跑到张桂云身旁询问年夜饭的饭菜,又窜到安家业身边没事找事的帮忙扔着芝麻秸和豆秸。
这惹的安家业恼怒不已,在他看来扔芝麻秸和豆秸这事,神圣无比,而且讲究的事情颇多,看到安子良嬉皮笑脸的捣乱就来气。
“滚屋里去,跟你弟弟学学,多大的孩子了,给我稳重点!”
安家业恼怒的吼道,作势欲踢,吓得安子良蹦跳的跑开了。
被老爸骂了,他也不着恼,瘦长的脸因为在外面瞎几把蹿的脸颊通红,望着他的背影安家业骂骂咧咧道:“要不是你小子考了个第三名,我就踹你了,学习不好还敢捣蛋。”
“哈哈。”
这话刚跑进屋的安子良没有听到,但是趴在窗户边看热闹的安子善却听到了,顿时笑喷了,暗道老爸这人还真现实。
在农村这还真是寻常的事情,学习好的孩子就有面子,不管是在家里人还是亲戚眼里,那都是好孩子,乖孩子,好吃,好喝,好玩的优先给予。
那学习不好的,尤其是吊车尾的那种,就惨喽,谁看着他都不顺眼。
应了那句俗话,“猪八戒照镜子,里外不是人。”
“庐山,你知道年夜饭有什么好吃的不?”
安子良跑进屋,趴在炕沿边,呼哧呼哧的喘着气,一脸兴奋的瞪着炕上坐在窗前的安子善,急吼吼的嚷道。
安子善表情淡然无比,轻飘飘的瞥了他一眼,随意道:“能有什么好吃的?这个时候,咱们县这穷乡僻壤的,难不成还有海参、鲍鱼、生蚝?”
安子良愣住了,侧头瞪向他,好奇道:“你说的都是什么东西?很好吃吗?”
“好吃,好吃,海参做汤好吃,鲍鱼清蒸好吃,生蚝嘛,放上粉丝、蒜末烤着吃,哇塞,那味道绝了,不说了,口水都要下来了。”
安子善一脸回味无穷,垂涎欲滴的模样看呆了安子良,他愣了好一会才反应过来,嚷嚷道:“这不会就是你在梦里吃的吧?我靠,你吃过这么多好东西啊,你说的怎么这么好吃,馋死我了。”
安子善斜睥了他一眼,一脸不屑道:“瞧你那出息,这才哪到哪啊,等你吃到帝王蟹、澳洲龙虾的时候,你就觉得我前面说的都是毛毛雨了。”
安子良眼睛都绿了,安子善眼睁睁的看到他的口水滴答到了炕沿了,把他恶心的不行,唾道:“哥,咱能有点出息行不,赶紧擦擦你的口水,都弄炕上了。”
安子良也不着恼,随手用袖口擦了下口水,瘪着嘴可怜兮兮的说道:“好弟弟,啥时候带我尝尝啊,你看你都吃了这么多好东西了,我可是你亲哥,你可怜可怜我吧!”
“哈哈,好好,等有机会我带你尝尝鲜,你快别出这洋相了行吧!”
看到大哥这馋鬼上身的模样,安子善失笑不已,其实前世他也没吃过帝王蟹,澳洲龙虾,那价格依他前世的落魄样是他不敢尝试的。
然而,他没想到重生后这才半年多,就尝到了这等美味。
没错,就是在京城王府饭店唐柔请的那顿晚宴。
当时唐柔讲,这是刚打捞上来还不超过24个小时的澳洲龙虾,直接通过航班空运过来的活的,整个王府饭店也不多,不是有钱才能点到的,都是给最尊贵的客人准备的。
他们吃的那只个头最大,是直接做成刺身生吃的,安子善记得那虾肉入口,是海水的咸鲜和爽脆的嚼劲,随后而来的是绵柔感、津甜味。
简直爽的不行,那时他才知道高档食材带来的确实是顶级的享受,怪不得世人都拼命的赚钱呢,这玩意确实是个好东西。
听到安子善承诺有机会带自己尝鲜,安子良瞬间笑逐颜开,颠颠的又跑了出去,直奔厨房。
那嗓门大的,安子善坐在炕上都听的清清楚楚,不禁抚额长叹,队伍里有坏人啊!
“娘,娘,庐山他吃过海参、鲍鱼,还有生蚝,对了对了,他还说帝王蟹和澳洲龙虾更好吃,馋死我了,他还说,年夜饭没啥好吃的……”
然后安子善就听到了老娘恼怒的声音,“滚出去,别在这烦我,要不等会下饺子你烧火?”
安子良乐呵呵的嚷道:“那我还是出去吧!”
“嘭……啪!”
厨房的门被猛的推开,又猛的关上,安子良再次出现在院子里。
安子善却又听到厨房的门被推开,张桂云大喊道:“老大,去后屋喊恁姥爷过来。”
他们姥爷所住的房子在安庄村的最北头,距离张信家很近,老爷子都是独自一人住在那边的,平日里如果不喊他吃饭,他不会来安子善家。
都是一个人在家自己做着吃,安子善清晰的记得,姥爷炒的鸡蛋特别咸,因为那样才能放的住,而且姥爷炖的大白菜里面都是肥肉片子,每次炖一大锅,吃好多天。
安子良站在压水井旁转身看向厨房,望着张桂云嚷着:“我都去喊过两次了,姥爷说了,他忙完自己就过来了啊!”
张桂云完全不听他解释,面色一板,斥道:“让你去你就去,哪儿那么多废话?”
“我不去,我都去了两趟了,你怎么不让庐山去,他一趟也没去,就知道坐炕上暖和……”
安子善坐在窗户边怒瞪着大哥,我都答应你有机会带你吃澳洲龙虾了,你还不赶紧去干活,怎么还攀伴儿了呢?
张桂云眉头一扬,握着手中的擀面杖就冲了出来,喊道:“你去不去?”
安子良当场就变了脸色,扭头就往外跑去,一边跑一边嚷:“我去,我这就去还不行嘛!”
“哈哈哈哈!”
窗边的安子善笑的前仰后合,让你嘚瑟,让你蹦跶,让你作!
“笑什么笑,下来烧水,把暖壶都装满,等会你姥爷来了,麻利的给冲个水哈!”
乐极生悲说的就是此刻的安子善了,看了这么长时间热闹,终于城门失火殃及池鱼了。
张桂云横眉瞪眼的透过窗户看着炕上的他,大声吩咐着。
“哦……。”
安子善一脸不情不愿的离开了热乎乎的炕头,穿上鞋子下了炕,赶紧烧水去了。
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