第二十六章 产品与品牌
↘①♂⑥♂⑧♂看♂书↙手机用户输入:М.①⑥⑧kanshu.СОⅢ收起了已经变得锈迹勃勃的备前刀,纯子打算开始准备今天的货。
大福今天不打算沿街叫卖了,只打算制作少量的足够自己吃的和其他家族预定的货就行了。
因为量不是很大,所以纯子到不着急的立即着手制作。
她打算干点别的事情,比如制作一个新的东西。虽然目前只是中等级的厨艺,自己会制作的小吃也不是特别多主要是一些方便简单的甜点。
但方便简单并不意味着面向大众,虽然一开始确实有点面向大众的意思。
可大福的成本在哪里摆着,如果不包裹水果的话那就基本上就是普通的大号糯米团子。木叶有类似的小吃,只不过做的没她的大福那么大而已。
思来想去纯子还是决定要做一些木叶村没有的,方便制作批量生产,面向普通大众的点心。
所以做点什么呢?
别说这个条件还真有点咳咳,既要能够批量生产还不能让别人复制过去。
纯子坐在庭院里望着烧的正旺盛的炉子,那个炉子上夹着锅和笼屉,那是用来加工糯米团用的。糯米团大福的基础材料,很好制作但关键在于如何掌握糯米粉和其他粉类的配比。而这种配比在一定程度上可以视作一种秘方。
但秘方再怎么保密也不过是让别人延迟一段时间知道而已。
技术是有扩散性的无论哪种技术都是如此,就算是你完全不告诉别人别人也可通过实验研发出来。
所以纯子选择制作木叶村里没有出现过的点心原因除过不想与参与目前激烈的市场竞争之外,也是希望尽可能的开辟出新的市场,保密的目的是尽可能占领新的市场而不是彻底断绝别人参与的可能性。
独食虽然好吃,但总是吃独食也会遭人嫉恨。
纯子知道要想赚钱!赚大钱就得突破木叶最传统的家庭式手工作坊的形势,建立一个和前世一样的规模化生产线和营销。
规模化生产就意味着她必须要将招收工人,培训和简历生产线提上日程。
招收工人就要教他们技术,教他们技术就意味着技术扩散的只会更快。所以纯子仔细想了半天发现自己如果要想突破自己目前的困境并更上一层楼的话就得做到两个事情。
‘占领市场’和‘建立品牌’。
就像前世最著名的两大碳酸饮料生产公司一样,很多人都认为值钱的是所谓的‘秘方’。
其实并不然,秘方根本不值钱!或者说秘方这个东西并没有大众想象的那么值钱。也不是大众想象的那样完全没办法窃取到。
前世的逆向工程和化学检验足够轻松破解其饮料秘方了。
但....就算是你破解了秘方能怎么样?
他们真正值钱的东西是‘品牌’!就像是一提到‘可乐’不是想到‘可口’就是想到‘百事’,如果你说别的XXX可乐一定会被标上‘低端’和‘山寨’的标签一样。
真正值钱的东西是他们苦心经营起来的‘品牌’。
所以纯子仔细思索了半天得出来结论是。
‘秘方’是不可能守住的,这辈子是不可能守住技术和秘方独占的,又没有专利法的保护。想要出售专利赚钱也是不可能的。就是靠着做新甜点开拓市场才能维持点生活。只要把品牌坐起来,到时候搞加盟什么的就可以躺着收钱了。
因此目前的战略就是...
“品牌和产品!两条腿走路!”
纯子一拍手决定自己要做的事情。
品牌先行,开拓市场!品牌跟上,深入人心!要让别人看到同类型的额商品就会想到她纯子的品牌,她纯子就赢了!
“嗯...要取一个什么名字呢?”纯子捏着下巴。
取名字可是一个技术活,特别是对于一个企业的名字更是这样。先抛开你的企业名字的深层次含义不说啊。
企业名这个东西要符合‘个性好记’‘本土文化’‘易于传播’三大要素。
这三大要素可是相辅相成缺一不可啊。要个性但不能跳出本土文化,取个‘玛丽酥’啊‘提拉米苏’啊之类的名字确实个性,但是对于没有这些欧美外来文化的木叶村。这种名字就显得不伦不类,提了只会让人一头雾水。
所以只能取一个很符合日式文化特点的名字,本土化很重要。
但又不能太过于大众化,一说就能联想到好几个。
易于传播自然是要一说就能让对方觉得有趣,能够想到或者能够迅速记下来并产生兴趣的。
所以说啊~
“叫一字本道或者东京不热如何?”纯子立马想到了这两个名字,但很快又自我吐槽说:“嗯,还是算了...总觉得取了这名之后会
被火影和谐掉的。”
虽然那老头子未必能想到这俩玩意到底是个啥...
“嗯...干脆叫七秀坊得了。”纯子又突然想到了这个名字。
“反正女人肯定会爱吃甜点的!所以这样联想也无所谓哦。”
“所以..所以...所以还是算了吧...”
总觉得如果叫七秀坊了,自己可能会被一堆奶妈追着打。毕竟人家不是卖甜点的...当然也有可能会来她这里买着吃。嗯前提是她们穿越的过来并且不追求自己侵权的问题。
“算了。”纯子仔细想了一会说:“干脆叫‘和菓屋’得了。”
嗯,一个不怎么洋气对于这里来说一点都不洋气,也很普通的名字。‘和菓屋’这个名字的对于纯子来说其实也没啥特殊的含义。
‘和菓子’其实是一部分日式点心的统称而已。
包括纯子现在做的两样东西‘大福’和‘羊羹’这两个东西都属于‘和菓子’的分类。
虽然纯子以后还准备推出一些欧美烘焙点心,但更主要的还是以更多的还是以日式点心为主,所以叫做‘和菓屋’也是很不错的。
至少对于这里来说,贴切,明了,好记,就是没那么个性而已...
“嗯,名字解决了。那么推出什么样的产品好呢?”纯子捏着下巴看着炉子。
火正旺,估摸着再过一会就蒸好了...
就在这个时候,纯子忽然闻到了一股糊锅的味道。
“嗯,要不先卖锅巴试试?”
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大福今天不打算沿街叫卖了,只打算制作少量的足够自己吃的和其他家族预定的货就行了。
因为量不是很大,所以纯子到不着急的立即着手制作。
她打算干点别的事情,比如制作一个新的东西。虽然目前只是中等级的厨艺,自己会制作的小吃也不是特别多主要是一些方便简单的甜点。
但方便简单并不意味着面向大众,虽然一开始确实有点面向大众的意思。
可大福的成本在哪里摆着,如果不包裹水果的话那就基本上就是普通的大号糯米团子。木叶有类似的小吃,只不过做的没她的大福那么大而已。
思来想去纯子还是决定要做一些木叶村没有的,方便制作批量生产,面向普通大众的点心。
所以做点什么呢?
别说这个条件还真有点咳咳,既要能够批量生产还不能让别人复制过去。
纯子坐在庭院里望着烧的正旺盛的炉子,那个炉子上夹着锅和笼屉,那是用来加工糯米团用的。糯米团大福的基础材料,很好制作但关键在于如何掌握糯米粉和其他粉类的配比。而这种配比在一定程度上可以视作一种秘方。
但秘方再怎么保密也不过是让别人延迟一段时间知道而已。
技术是有扩散性的无论哪种技术都是如此,就算是你完全不告诉别人别人也可通过实验研发出来。
所以纯子选择制作木叶村里没有出现过的点心原因除过不想与参与目前激烈的市场竞争之外,也是希望尽可能的开辟出新的市场,保密的目的是尽可能占领新的市场而不是彻底断绝别人参与的可能性。
独食虽然好吃,但总是吃独食也会遭人嫉恨。
纯子知道要想赚钱!赚大钱就得突破木叶最传统的家庭式手工作坊的形势,建立一个和前世一样的规模化生产线和营销。
规模化生产就意味着她必须要将招收工人,培训和简历生产线提上日程。
招收工人就要教他们技术,教他们技术就意味着技术扩散的只会更快。所以纯子仔细想了半天发现自己如果要想突破自己目前的困境并更上一层楼的话就得做到两个事情。
‘占领市场’和‘建立品牌’。
就像前世最著名的两大碳酸饮料生产公司一样,很多人都认为值钱的是所谓的‘秘方’。
其实并不然,秘方根本不值钱!或者说秘方这个东西并没有大众想象的那么值钱。也不是大众想象的那样完全没办法窃取到。
前世的逆向工程和化学检验足够轻松破解其饮料秘方了。
但....就算是你破解了秘方能怎么样?
他们真正值钱的东西是‘品牌’!就像是一提到‘可乐’不是想到‘可口’就是想到‘百事’,如果你说别的XXX可乐一定会被标上‘低端’和‘山寨’的标签一样。
真正值钱的东西是他们苦心经营起来的‘品牌’。
所以纯子仔细思索了半天得出来结论是。
‘秘方’是不可能守住的,这辈子是不可能守住技术和秘方独占的,又没有专利法的保护。想要出售专利赚钱也是不可能的。就是靠着做新甜点开拓市场才能维持点生活。只要把品牌坐起来,到时候搞加盟什么的就可以躺着收钱了。
因此目前的战略就是...
“品牌和产品!两条腿走路!”
纯子一拍手决定自己要做的事情。
品牌先行,开拓市场!品牌跟上,深入人心!要让别人看到同类型的额商品就会想到她纯子的品牌,她纯子就赢了!
“嗯...要取一个什么名字呢?”纯子捏着下巴。
取名字可是一个技术活,特别是对于一个企业的名字更是这样。先抛开你的企业名字的深层次含义不说啊。
企业名这个东西要符合‘个性好记’‘本土文化’‘易于传播’三大要素。
这三大要素可是相辅相成缺一不可啊。要个性但不能跳出本土文化,取个‘玛丽酥’啊‘提拉米苏’啊之类的名字确实个性,但是对于没有这些欧美外来文化的木叶村。这种名字就显得不伦不类,提了只会让人一头雾水。
所以只能取一个很符合日式文化特点的名字,本土化很重要。
但又不能太过于大众化,一说就能联想到好几个。
易于传播自然是要一说就能让对方觉得有趣,能够想到或者能够迅速记下来并产生兴趣的。
所以说啊~
“叫一字本道或者东京不热如何?”纯子立马想到了这两个名字,但很快又自我吐槽说:“嗯,还是算了...总觉得取了这名之后会
被火影和谐掉的。”
虽然那老头子未必能想到这俩玩意到底是个啥...
“嗯...干脆叫七秀坊得了。”纯子又突然想到了这个名字。
“反正女人肯定会爱吃甜点的!所以这样联想也无所谓哦。”
“所以..所以...所以还是算了吧...”
总觉得如果叫七秀坊了,自己可能会被一堆奶妈追着打。毕竟人家不是卖甜点的...当然也有可能会来她这里买着吃。嗯前提是她们穿越的过来并且不追求自己侵权的问题。
“算了。”纯子仔细想了一会说:“干脆叫‘和菓屋’得了。”
嗯,一个不怎么洋气对于这里来说一点都不洋气,也很普通的名字。‘和菓屋’这个名字的对于纯子来说其实也没啥特殊的含义。
‘和菓子’其实是一部分日式点心的统称而已。
包括纯子现在做的两样东西‘大福’和‘羊羹’这两个东西都属于‘和菓子’的分类。
虽然纯子以后还准备推出一些欧美烘焙点心,但更主要的还是以更多的还是以日式点心为主,所以叫做‘和菓屋’也是很不错的。
至少对于这里来说,贴切,明了,好记,就是没那么个性而已...
“嗯,名字解决了。那么推出什么样的产品好呢?”纯子捏着下巴看着炉子。
火正旺,估摸着再过一会就蒸好了...
就在这个时候,纯子忽然闻到了一股糊锅的味道。
“嗯,要不先卖锅巴试试?”
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